Самые посещаемые - страница 109

На этой неделе тема "Журнального проекта" - "Осенний блюз (рецепты, которые ассоциируются с осенью.)" У меня эта тема прежде всего ассоциируется с "дарами урожая": тыквой, обычным и сладким картофелем, луком, чесноком, яблоками, капустой... В магазинах

Ингредиенты: 400 г твёрдого сыра 2 шт плавленого сырка 5 яиц 500 г фарша соль перец чеснок зелень болгарский перец Взбить в блендэре 400 г твёрдого сыра, 2 шт плавленого сырка, 5 яиц до однород

Что хозяйка б не готовила, а котлеты есть котлеты) Да еще и какие не просто жаренные, а запеченные в духовке! Именно такой рецептик я вам сегодня и предлагаю. Приготовить эти котлеты меня вдохновила прекрасная хозяйка и моя подруга Зоя (кстати, мы дружи

Очень вкусный пирог - сочный, ароматный, с отчетливым вкусом лайма и миндаля. В оригинале называется "Lime Halva Cake", видимо благодаря ореховому аромату. Но я, в принципе поклонник халвы, так и не сумел разглядеть халву. Видимо, поверхностно искал:))

Продукти: 150мл. топло прясно мляко 5г суха мая 1ч.л. сол 1ч.л. захар 2 1/2с.л. олио 2 яйца 50г настърган пармезан брашно за меко тесто 80г нарязан на ситни кубчета кашкавал Разтворете маята и захарта в топлото прясно мляко.

Финальный штрих в виде миндальных лепестков делает этот тарт незабываемо вкусным.... рецепт в поддержку моего марафона... Ингредиенты: 200 г муки 100 г холодного сливочного масла 3 пакетика ванильного сахара (в каждом примерно по 3 ст. ложки)

Признаюсь, я всегда достаточно скептически относился к тыкве. Точнее периодически (раза два в год) случались порывы приготовить что-то, но этим все и ограничивалось. Вкусно, но без восторга:) А вот эта тыква, кажется, перевернула и мои представления, и пр

Курица "Тикка Масала" - индийское по происхождению блюдо, очень популярное в англоязычных странах. Сначала оно готовится совершенно так же, как и курица "Тикка" : кусочки курицы маринуются в йогурте со специями, а потом нанизываются на шпажки и запекаютс

Сегодняшний пост немного не в тему, вернее, совсем не по теме. Но так как половина читателей этого блога мужчины, и причём, разного возраста, то думаю, они мне простят, т.к. вторая часть этого поста будет больше для мужчин, чем для женщин. Хотя, как з

Продукти: 1 1/2ч.ч. пшенично брашно 1/2 ч.ч. царевично брашно 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1/3 ч.л. сол 1ч.ч. захар сока и настърганата кора на 1 лимон 1 ч.ч. сирене рикота

В последнее время меня очень сильно увлекла тема завтраков. Завтрак должен быть полезным, в меру калорийным и очень вкусным, а еще готовиться он должен быстро) Сегодня у нас на завтрак Фриттата с грибами и картофелем от Марты Стюарт. Для студентов и тех,

Вы не подумайте,что мы одними торами и печеньками питаемся )))просто их с фотографировать можно без истерики родных и близких,хватающих за тарелки и уже кажется умирающих от голода))Ну так вот,я уже говорила,что погода у нас прекрасная(для этого времени г

Очень вкусный несложный вариант ризотто от Делии Смит ИНГРЕДИЕНТЫ: На 3 порции 225 г риса для ризотто 125 г пачетты или бекона 25 г сливочного масла 2 зубчика чеснока (у Делии его нет, но я практически всегда в ризоттодобавляю чеснок) 1 сре

Представляю вашему вниманию очередной французский фруктовый тарт! Он невероятно простой: берем основу для тартов из песочного рубленого теста, посыпаем ее молотым миндалем (для впитывания лишней жидкости), устанавливаем в основе ломтики слив (вертикально,

Здравейте приятели! Вече цяла седмица от както малкото ни слънчице навърши две годинки а все не ми стига времето да вляза и да почерпя! Толкова нови неща ни се случват!!! Вече ходим на ясла! Трудно и емоционално е,бях забравила

Бриоша е френски хляб, който е много близък до козунака. Приготвя се с повечко яйца и масло, втасва по-дълго, което го прави лек, въздушен, много вкусен и ужасно ароматен. Ето и рецептата: Продукти: 3 яйца + 1 за намазване 150мл

Когда я попробовала этот пирог, я почувствовала себя скульптором, который влюбился в свое произведение...это практически авторский рецепт так сказать, то есть это микс из других ранее приготовленных рецептов, с учетом опыта и желаний. Он родился сам собой

Как и французы, ни я, ни остальные члены моей семьи не любим корень сельдерея. Но это очень полезнвй корнеплод, поэтому я сделала с ним хлеб. Как правило, в хлебопечении применяются пюре из отварных овощей или их отвары, я очень переживала, кладя в тесто

Малко преди блога да направи една година съществуване, навъртях сто километра :), пускам публикация №100. Тя е посветена на моето първо гостуване във виртуалното пространство при една готина дама, която вие познавате - Пепи и нейното виртуално кътче

Ингредиенты: 1 шт. куриная отварная грудка, 400 г шампиньонов, 2 шт. лука, 3 шт. вареных яйца, 100 г твердого сыра, 0,5 ст молотых грецких орехов, майонез . Приготовление: Грибочки и лук порезать, поджарить п

Poolish -это мягкая или влажная хлебная закваска. Назввана французами в честь польских пекарей. История этой закваски началась примерно в 1840 году Poolish не содержит соли и состоит из примерно равного количества воды и муки и очень небольшого количе

Тема "Журнального проекта" на этой неделе - "Чеснок." Эта тема уже использовалась в проекте , ну да ладно, чеснок так чеснок, тем более, что я его использую постоянно и в немаленьких количествах, и сейчас, осенью, чеснок продается очень свежий, с ярким

Некоторое время назад обещал, что этой осенью планирую часто готовить с карри. Представляю вашему вниманию еще одно наивкуснейшее блюдо! То что надо для осени! Ингредиенты: 1 кг. кальмаров (лучш

Вчера закупилась овощами и фруктами сразу на несколько дней вперед. Так как я сейчас выхожу из голода на разбавленных цитрусовых соках, то естественно, апельсинов, надо сразу побольше покупать (чтобы не бегать 10 раз в магазин). А так как муж стал тож