Команда Petitchef / Patricia González - страница 10
Patricia González
Я увлечена кулинарией и хорошей едой, моя жизнь вращается вокруг тщательно подобранных слов и деревянных ложек. Ответственная, но рассеянная. Я журналист и редактор с многолетним опытом, и я нашла свое идеальное место во Франции, где работаю редактором для Petitchef. Я обожаю bœuf bourguignon, но скучаю по салморехо, которое готовит моя мама. Здесь я сочетаю свою любовь к писательству и вкусным блюдам, чтобы делиться рецептами и кулинарными историями, которые, надеюсь, вдохновят вас. Омлет люблю с луком и слегка недоготовленным :)
283 записи
Сколько дней на самом деле хранится варёное яйцо в холодильнике?
С нуля: как приготовить сейтан, чтобы он стал основой вашего рациона
Как выбрать лучший заварной крем в супермаркете (не поддаваясь влиянию упаковки)
Лосось в фисташковой корочке
Этот повседневный жест может повредить ваши сковороды. Рассказываем, почему стоит перестать так делать
У вас чешется язык, когда вы едите ананас?
Шмальц - секрет многих шеф-поваров и как приготовить его в домашних условиях
Матча на исходе? Япония столкнулась с беспрецедентным дефицитом
Десерты с безе, которые особенно полюбились нашим читателям
Вас укачивает в дороге? Этот цитрусовый фрукт может помочь
7 проверенных экспертами стратегий, которые помогут ребенку есть больше овощей
Почему шоколад становится белым в холодильнике?
Всё, что нужно знать о желатине в кулинарии
Что делать с продуктами в холодильнике и морозильной камере после отключения электричества
5 традиционных сладостей, которые готовила моя бабушка (и, возможно, ваша тоже): приготовьте их сами по этим рецептам.
Холодная закуска из картофеля с тунцом и майонезом без выпечки
Торрихас из бриоши в аэрогриле: испанский десерт без лишних хлопот
Жареное молоко в аэрогриле: традиционный десерт с меньшим количеством масла
Как вымачивать треску от соли: терпение, холодная вода и мастерство. Вот как это сделал бы шеф-повар
Португальский рецепт оладий из трески, который не подведет на Пасху
Как использовать очень спелую клубнику в простых домашних десертах
Действительно ли вы знаете, что означают все символы на вашей духовке?