Слоёные палочки с сыром, чесноком и петрушкой

Ингредиенты

• 1 прямоугольный пласт слоёного теста
• 150 г творожного сыра
• 30 г пармезана
• 1 яйцо
• 20 г сливочного масла
• 1 ч. л. сушёного чеснока (или 1 раздавленный зубчик чеснока)
• 1 горсть свежей петрушки

Кухонные принадлежности

• 1 кулинарная кисть

Подготовка

• Разогрейте духовку до 180 °C.
  Разверните слоёное тесто и равномерно распределите по всей поверхности сливочный творожный сыр. Посыпьте пармезаном (немного оставьте на потом ↓).
• Сложите тесто пополам и нарежьте полосками шириной не менее 2 см.
  
• Скрутите полоски и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки (можно использовать бумагу, на которой было тесто!).
• Смажьте палочки сверху взбитым яйцом с помощью кисточки. Посыпьте пармезаном.
  
• Выпекайте 20 минут при 180 °C.
• Растопите сливочное масло, добавьте сушёный чеснок (или свежий чеснок) и мелко нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте.
  
• Для ещё более насыщенного вкуса смажьте палочки приготовленной смесью.
• Готово!
  

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей