Слоёные рожки с копчёным лососем и шнитт-луком

Ингредиенты

Для 8 рожков:

• 1/2 листа слоёного теста
• 125 г сливочного сыра
• 1 ломтик копчёного лосося
• соль
• перец
• шнитт-лук
• 1 яичный желток

Кухонные принадлежности

• Алюминиевая фольга
• Кондитерский мешок

Подготовка

• Из слоеного теста нарежьте полоски шириной около 1 см.
• Сформируйте конусы из алюминиевой фольги, как показано на видео.
  
• Оберните полоску слоеного теста вокруг алюминиевого конуса.
• Смажьте рожки яичным желтком для румяной корочки и выпекайте 15 минут при температуре 180 °C.
  
• Смешайте сливочный сыр с мелко нарезанным копчёным лососем. Посолите, поперчите и добавьте шнитт-лук.
• С помощью кондитерского мешка наполните каждый рожок смесью сливочного сыра и лосося.
  
• Вот и всё: слоёные рожки с лососем готовы!

Советы и рекомендации

Размер рожков: можно сделать их побольше или поменьше.

Начинка: если вам не нравится копчёный лосось, замените его другим ингредиентом на свой вкус.

Нет кондитерского мешка? Используйте пакет для заморозки, отрезав уголок ;-)

Оборудование

Дополнительная информация

Вопросы

Фотографии пользователей