Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой

Name: Рыба в слоёном тесте со шпинатом и моцареллой
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 лист слоёного теста; 1 филе трески; 300 г готового рубленого шпината; 1 шарик моцареллы; 1 яичный желток; соль; перец

Голосуйте сейчас

Основное блюдо

Легко

55 min

431 Kcal

Слоёная выпечка в форме рыбки с начинкой из трески, шпината и моцареллы. Оригинальный способ предложить рыбу и овощи детям и взрослым, которые обычно от них отказываются. Готовьте по нашей пошаговой инструкции!

Ингредиенты

1 лист слоёного теста
1 филе трески
300 г готового рубленого шпината
1 шарик моцареллы
1 яичный желток
соль
перец

Подготовка

Время подготовки25 min

Время приготовления30 min

Разверните слоёное тесто. Выложите шпинат в центре, придав ему овальную форму. Поверх шпината положите филе трески.
Нарежьте моцареллу ломтиками и выложите их на рыбу. С каждой стороны от рыбы нарежьте полоски теста шириной 1 см.
Переплетите полоски теста над начинкой, поочерёдно укладывая по одной полоске с каждой стороны.
Плотно прижмите края теста. Из излишка теста с одного края сформируйте хвост и прикрепите его к одному из концов заготовки. Смажьте тесто яичным желтком.
Выпекайте 30 минут при 180 °C.
Рыбка из слоёного теста со шпинатом готова!