Веганские чизкейки, веганские рецепты от а до я

Ингредиенты

• 200 г орехов кешью (не жареных и не соленых)
• 200 г миндаля
• 150 г фиников без косточек
• 20 ст. л. кокосовых сливок
• 1 ст. л. (кокосового) масла
• 3 ст. л. сиропа агавы
• Лимон
• Красные ягоды

Материал

• 6 кругов для чизкейка
• Чоппер

Подготовка

• Залейте кешью водой и оставьте замачиваться на 2 часа.
• Мелко смешайте миндаль и финики.
  
• Положите на дно каждого круга чизкейка и хорошо прижмите.
• Смешайте кешью (без воды) с кокосовыми сливками. Добавьте кокосовое масло и сироп агавы и мелко взбейте.
  
• Выложите по 2 столовые ложки смеси в каждый круг и охлаждайте не менее 12 часов.
• Осторожно выньте чизкейки из формы и выложите сверху лимонную цедру или красные фрукты.
  
• А теперь ваши веганские чизкейки готовы!