Шоколадные маффины с шоколадной начинкой — веганские и без глютена
votez maintenant
К перекусу приготовьте эти маффины-сюрпризы! При каждом кусочке вас ждёт шоколадная начинка :-) Это невероятно простое в приготовлении лакомство — полностью веганское и без глютена. Ну что, попробуете? Ниже вас ждёт пошаговый рецепт ↓ ↓
Ингредиенты
6
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки30 min
Смешайте в миске сухие ингредиенты: рисовую муку, миндальную муку, кукурузный крахмал, сахар, пищевую соду и соль.
Добавьте жидкие ингредиенты: сок 1/2 лимона, соевые сливки и ванильный экстракт. Перемешайте.
Вставьте в формочки для маффинов бумажные капсулы.
Заполните их тестом на 3/4.
Вдавите в каждую формочку квадратик шоколада и покройте тестом.
Выпекайте маффины 30 минут при температуре 180 °C.
Дайте им немного остыть и подавайте!
FAQ ❓
В чём преимущества веганских маффинов без глютена?
Веганские маффины без глютена отлично подойдут тем, кто придерживается особого рациона: это полезная и вкусная альтернатива, которая не уступает по вкусу.
Как сделать идеальную шоколадную начинку в маффинах?
Чтобы начинка получилась идеальной, вдавите квадратик шоколада в центр теста перед выпеканием и хорошо покройте его тестом.
Можно ли заменить соевые сливки другим ингредиентом?
Да, вместо соевых сливок можно использовать растительный йогурт или миндальное молоко — они обеспечат похожую текстуру.
Как долго можно хранить эти маффины?
Маффины можно хранить до 3 дней при комнатной температуре в герметичном контейнере или до недели в холодильнике.
С чем подать эти маффины к чаю?
Маффины хорошо сочетаются с чаем или кофе. Для более изысканного десерта подайте их с шариком ванильного мороженого!
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 292Kcal
- Углеводы: 38.6g
- Жиры: 11.2g
- Насыщенных жиров: 2.5g
- Белки: 6.8g
- Волокна: 2.9g
- Сахар: 13.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Пищевая ценность для 1 порции (97g)
Вам понравится
Веганские чизкейки: полностью растительный рецепт
Лучшие шоколадные маффины: огромные и очень нежные
Хрустящие слоёные пирожки-сердечки на палочках с малиной и шоколадом
Слоёные сердечки с шоколадной пастой ко дню святого валентина
Очень мягкие булочки-сердечки ко дню святого валентина
Сердечки из арбуза.
Печенье-савоярди в форме сердечек в шоколадной глазури с фисташками
Песочный пирог с клубничным джемом: классический рецепт (и украшение в виде сердечек)
Пышные веганские панкейки с льняным яйцом: простой рецепт без яиц
Домашние батончики «сникерс» — веганские и без глютена
Веганские меренги на аквафабе
Веганские безглютеновые панкейки
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт