Веганские и безглютеновые блинчики

ПредыдущийСледующий

Закуски

6 порций

Очень легко

1 время (час)

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Блинчики - любимое блюдо бранча, но они также отлично подходят в качестве полдника, десерта или простого завтрака. Вот веганский и безглютеновый рецепт для тех, кто хочет побаловать себя, не причиняя себе вреда! Все, что вам нужно сделать, это добавить топпинг по вашему выбору (кленовый сироп, фрукты, шоколад...). Следуйте нашему гарантированно безглютеновому, безяичному и безлактозному рецепту шаг за шагом!

Ингредиенты

• 1 банан
• 20 г тростникового сахара
• 3 соевых йогурта
• 3 кубика масла
• 20cl миндального молока
• 225 гр рисовой муки
• 1 пакетик дрожжей (без глютена)

Подготовка

• В миске разомните банан вилкой.
  Добавьте сахар, масло и растительное молоко и хорошо перемешайте.
• Добавьте соевый йогурт и дрожжи, перемешайте.
  
• Понемногу добавляйте муку и перемешивайте.
  Для получения пушистых блинчиков оставьте тесто отдохнуть в холодильнике примерно на 20 минут (необязательно).
• Разогрейте сковороду на медленном огне. Когда она будет готова, выложите небольшой половник теста, слегка размажьте и оставьте готовиться примерно на 1 минуту.
  ►Совет: блинчик будет готов к переворачиванию, когда на его поверхности появятся пузырьки.
  Оставьте другую поверхность готовиться чуть менее 1 минуты.
  
• Повторяйте, пока не закончится тесто.
  Разложите блинчики друг на друга, чтобы получилась башня, и готово!
  Осталось только украсить их по своему усмотрению: кленовым сиропом, шоколадным кулисом, свежими фруктами...

Советы и рекомендации

Банан: его можно заменить 120 г яблочного пюре.
Миндальное молоко: не стесняйтесь разнообразить удовольствие, используя напитки с другими вкусами (рисовое, соевое, кокосовое и т. д.).

Вопросы

Фотографии пользователей