Веганские и безглютеновые домашние батончики "сникерс
votez maintenant
Когда речь заходит о сладких лакомствах, я западаю на сникерсы! Хорошая причина попробовать приготовить их дома ;-) Однако, чтобы перекусить немного здоровее, я решила сделать веганскую и безглютеновую версию. При этом мне удалось уменьшить количество добавленного сахара за счет использования фиников и, соответственно, натурального сахара в процессе приготовления :-) А чтобы получить более свежую версию, не стесняйтесь их замораживать :-D
Ингредиенты
4
Для карамели :
Подготовка
Общее время готовки10 min
Время ожидания2 время (часы)
Активное время готовки5 min
- Замочите финики без косточек в горячей воде примерно на 10 минут. Это размягчит их и облегчит следующий шаг.
- Для приготовления карамели: в блендер добавьте отжатые финики + арахисовое пюре + растительный йогурт + растительное молоко.
Взбейте в блендере и отложите в сторону. - Приготовьте "тесто": в блендер добавьте овсяные хлопья + миндальную пудру + 2 ст. л. "карамели", которую вы сделали ранее.
Взбейте до состояния густой пасты. 
Для сборки: в прямоугольную форму, застеленную бумагой для выпечки (чтобы легче было вынимать из формы), выложите "тесто", хорошо прижимая его по всей поверхности.
Сверху выложите карамель, равномерно распределяя ее по поверхности.
В завершение посыпьте несоленым арахисом и слегка разровняйте, чтобы он погрузился в карамель.
Поместите в морозильную камеру на 1? часа.
По истечении этого времени извлеките смесь из торта.
Нарежьте палочки шириной около 2 см.
Растопите шоколад в бане-мари, затем окуните в него кусочки палочек.
Хорошо покройте всю поверхность, затем оставьте стекать на решетке.
Охладите в течение 20 минут и наслаждайтесь!
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!