Легкий домашний лимончелло
Любите домашний ликер, чтобы стильно завершить трапезу? Попробуйте наш рецепт лимончелло - итальянского напитка со вкусом лимона, перед которым мы не можем устоять ;-) Его легко приготовить, и он будет храниться в холодильнике, сохраняя самый свежий вкус. Вы также можете добавить несколько капель этого препарата в рецепты тарталеток, панна-котты, сорбетов или ризотто, чтобы получить оригинальную, пикантную версию! Убедились? Следуйте инструкции ↓ ↓
Ингредиенты
Материал
- Бутылка 1 литр
- Банка 1 литр
- Пекер
Подготовка
Очистите все лимоны с помощью овощечистки и сохраните кожуру.
Положите их в банку и добавьте спирт. Закройте и оставьте мацерироваться на 2 недели вдали от тепла и света.
По истечении этого времени мацерации вскипятите воду с сахаром и добавьте этот сироп в мацерированный алкоголь. Закройте банку и оставьте еще на 24 часа.
По истечении этого времени процедите смесь, чтобы удалить лимонную цедру, и перелейте лимончелло в бутылку. Охладите в течение нескольких часов.
И вот ваш простой домашний лимончелло готов!
Советы и рекомендации
Как долго хранится домашний лимончелло?
Домашний лимончелло может храниться в холодильнике до 6 месяцев, сохраняя свой свежий вкус.
Можно ли использовать другие фрукты для приготовления лимончелло?
Да, вы можете экспериментировать с другими цитрусовыми, такими как лайм или апельсин, чтобы создать уникальные вкусы.
Какой алкоголь лучше использовать для лимончелло?
Рекомендуется использовать водку или фруктовый спирт, так как они не перебивают вкус лимонов.
Можно ли уменьшить количество сахара в рецепте?
Да, вы можете уменьшить количество сахара по своему вкусу, но это может повлиять на сладость и консистенцию напитка.
Как подавать лимончелло на стол?
Лимончелло лучше всего подавать охлажденным в маленьких рюмках после еды в качестве дижестива.
Питание
- Углеводы: 20.5g
- Жиры: 0.1g
- Насыщенных жиров: 0g
- Белки: 0.2g
- Волокна: 0.5g
- Сахар: 20.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 7
Запишите этот рецепт