Флан из скайры, легкий и очень простой в приготовлении!
Хотите легкий десерт без лишних хлопот? Этот скайрский флан - то, что вам нужно! Всего лишь несколько ингредиентов и поездка в духовку - и вы получаете мягкую, тающую во рту текстуру, напоминающую десерты детства, но в более легком варианте. Лимонный привкус и естественная сладость меда делают все это вместе. Следуйте инструкциям ниже :)
Ингредиенты
Материал
- Диаметр круглой формы 15,5 см
Подготовка
Разбейте яйца в миску. Добавьте скайр, лимонный сок, цедру, кукурузную муку и мед.
Взбейте до однородности.
Вылейте тесто в смазанную форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-40 минут.
Охладите на ночь перед подачей!
И вот он готов! Вы можете покрыть его кулисом из красных фруктов, чтобы придать ему фруктовый вкус, и украсить несколькими листиками мяты!
Советы и рекомендации
Можно ли заменить Skyr другим молочным продуктом?
Да, если вы не можете найти Skyr, вы можете использовать вместо него обычный йогурт или фромаж фраис!
Зачем использовать кукурузную муку в этом рецепте?
Майзена придает гладкую, кремовую текстуру, не позволяя флану стать слишком плотным. Кроме того, она выступает в качестве связующего вещества при приготовлении.
Можно ли заменить мед другим подсластителем?
Да, вы можете заменить мед сиропом агавы, кокосовым сахаром или белым сахаром, как вам больше нравится. Мед придает натуральную сладость и легкую цветочную ноту, но подойдет и любой другой подсластитель :)
Могу ли я добавить другие вкусы в этот флан?
Да, вы можете придать флану индивидуальность, добавив такие ароматизаторы, как ваниль, корица или даже немного апельсиновой цедры. Вы также можете добавить топпинг по своему вкусу: здесь мы смешали красные фрукты для приготовления кулиса. Можно также добавить растопленный шоколад, например.
Можно ли приготовить этот флан заранее?
Да, этот флан можно приготовить накануне. Просто оставьте его остывать и храните в холодильнике до подачи на стол.
С чем подавать этот скайрский флан?
Этот флан вкусен сам по себе, но вы также можете подать его с кулисом из красных фруктов или свежими фруктами, чтобы придать ему свежесть и цвет.
Можно ли заморозить этот флан?
Да, его можно заморозить, только не забудьте дать ему разморозиться в холодильнике перед употреблением.
