Легкий томатный соус: рецепт для поврежденных помидоров

ПредыдущийСледующий

Side dish

3 порций

Очень легко

25 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Ваши помидоры начали портиться? Превратите их в томатный соус! Идеальный рецепт для сопровождения макарон, риса, киноа и других блюд. Нам также нравится готовить его в больших количествах, а затем варить на сковороде, разбивая в него яйца (как закуска чакчука!). Еще одна идея рецепта: на гренках в качестве аперитива ;-) Наслаждайтесь!

Ингредиенты

• 2 помидора
• 1 красный перец
• 1 лук-шалот
• 1 зубчик чеснока
• Оливковое масло
• орегано
• Соль
• Перец

Подготовка

• Помидоры очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Проделайте то же самое с болгарским перцем. Нарежьте лук-шалот и зубчик чеснока.
• Обжарьте перец, лук-шалот и чеснок в оливковом масле. Когда лук-шалот станет прозрачным, добавьте помидоры. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите, пока смесь не приобретет консистенцию соуса.
• Готово! Наслаждайтесь обедом!

Советы и рекомендации

Если вы хотите подать помидор в качестве основного блюда, просто разбейте яйцо, дайте ему приготовиться по вкусу в самой сковороде.

Вопросы

Фотографии пользователей