Белый соус как в IKEA

Гарниры и соусы
Очень легко
15 min
129 Kcal

Хотите приготовить знаменитый белый соус, как в IKEA? Подавайте его к фрикаделькам, мясу, рыбе или овощам.

Ингредиенты

4

Подготовка

Время подготовки5 min
Время приготовления10 min
  • Белый соус как в IKEA - Подготовка этап 1Растопите сливочное масло в сковороде и добавьте муку. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
  • Белый соус как в IKEA - Подготовка этап 2Влейте теплый бульон и перемешивайте, пока соус не загустеет.
  • Белый соус как в IKEA - Подготовка этап 3Добавьте сливки, соевый соус и горчицу. Готовьте еще 5 минут.
  • Белый соус как в IKEA - Подготовка этап 4Подавайте соус к знаменитым фрикаделькам IKEA, стейку из вырезки, другим мясным блюдам и даже рыбе.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

В чем секрет вкуса белого соуса, как в IKEA?

Секрет в сочетании сливок и соевого соуса: они придают соусу характерный сливочный вкус.
Да, сливочное масло можно заменить веганским маргарином, а сливки — растительными, например соевыми или из кешью.
Белый соус можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Этот соус отлично подходит к фрикаделькам, стейку из вырезки, курице, рыбе и овощам на пару.
Да, вместо муки для загущения соуса можно использовать кукурузный крахмал, хотя текстура может немного измениться.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 129Kcal
  • Углеводы: 7.7g
  • Жиры: 9g
  • Насыщенных жиров: 5.6g
  • Белки: 3.2g
  • Волокна: 1.7g
  • Сахар: 0.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Пищевая ценность для 1 порции (136g)

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт:
5/5, 1 голосование