Домашний соус "цезарь

votez maintenant
Side dish
Очень легко
5 min
255 Kcal

Перед вами рецепт знаменитого соуса "Цезарь". Он используется в одноименном салате, но его можно использовать и со многими другими блюдами, например с курицей, макаронами или чипсами.

Ингредиенты

4

Материал

  • Ручной блендер

Подготовка

  • Домашний соус Цезарь - Подготовка этап 1С помощью погружного блендера смешайте горчицу, соль, ворчестерширский соус, лимонный сок и перец.
  • Домашний соус Цезарь - Подготовка этап 2Понемногу добавляйте оливковое масло, продолжая смешивать.
  • Домашний соус Цезарь - Подготовка этап 3Когда получится густая масса, добавьте тертый пармезан и целое яйцо и снова взбейте.
  • Домашний соус Цезарь - Подготовка этап 4Он готов к использованию! Вы можете использовать его для заправки салата "Цезарь"!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой основной ингредиент в соусе "Цезарь"?

Основным ингредиентом в соусе "Цезарь" является оливковое масло, которое придает соусу кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Да, соус "Цезарь" отлично подходит не только для салата, но и для заправки курицы, макарон или даже чипсов.
Приготовление соуса "Цезарь" занимает всего 5 минут, что делает его идеальным выбором для быстрого приготовления.
Для приготовления соуса "Цезарь" вам понадобится ручной блендер, который поможет смешать все ингредиенты до однородной массы.
Хотя яйцо придает соусу кремовую текстуру, вы можете попробовать заменить его на веганский аналог или просто исключить, но это изменит вкус и консистенцию соуса.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 255Kcal
  • Углеводы: 1.6g
  • Жиры: 25.3g
  • Насыщенных жиров: 4.2g
  • Белки: 3.5g
  • Волокна: 1.1g
  • Сахар: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Пищевая ценность для 1 порции (72g)

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: