Домашний соус "цезарь

Ингредиенты

• 1 ч. л. горчицы
• Соль
• 1 ч.л. вустерширского соуса
• 1 лимон
• перец
• 10 ст. л. оливкового масла
• 15 г сыра пармезан (тертый)
• 1 яйцо

Материал

• Ручной блендер

Подготовка

• С помощью погружного блендера смешайте горчицу, соль, ворчестерширский соус, лимонный сок и перец.
• Понемногу добавляйте оливковое масло, продолжая смешивать.
  
• Когда получится густая масса, добавьте тертый пармезан и целое яйцо и снова взбейте.
• Он готов к использованию! Вы можете использовать его для заправки салата "Цезарь"!