Как пожарить кабачки на сковороде?

Name: Как пожарить кабачки на сковороде?
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 кабачок; Немного оливкового масла; Соль; Перец

Голосуйте сейчас

Гарниры и соусы

Очень легко

15 min

181 Kcal

Что может быть лучше овощного гарнира, приготовленного на сковороде? Кабачки входят в число наших любимых овощей, поэтому мы делимся простым рецептом кабачков, обжаренных на сковороде. Он пригодится, когда хочется без лишних хлопот добавить в меню овощи. А ещё это отличный способ не выбрасывать кабачки с небольшими повреждениями ;-)

Ингредиенты

1 кабачок
Немного оливкового масла
Соль
Перец

Кухонные принадлежности

Сковорода

Подготовка

Время подготовки5 min

Время приготовления10 min

Вымойте кабачок и частично очистите его, снимая кожицу полосками. Нарежьте кабачок кружочками, а затем разрежьте каждый кружок на четвертинки.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Какие кабачки использовать?

Подойдут длинные зелёные или жёлтые кабачки, а также круглые. Однако для фарширования круглые кабачки подходят лучше ;-)

Сколько кабачка нужно на человека?

Мы обычно рассчитываем по 250 г кабачка на человека, это примерно один кабачок среднего размера. Ниже указаны примерные размеры кабачков и соответствующий им вес:
* от 7 до 14 см включительно: от 50 до 100 г
* от 14 до 21 см включительно: от 100 до 225 г
* от 21 до 30 см включительно: от 225 до 450 г

Какие травы и специи добавить к кабачкам?

Мы использовали только соль и перец, но вы можете добавить то, что вам нравится: чесночный порошок, лук, прованские травы, карри или тимьян. Выбор за вами!