Как приготовить кабачки, фаршированные сардинами?

Ингредиенты

• 2 кабачка
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 измельченная луковица (небольшая)
• 1 банка сардин (120 гр)
• 1 помидор (нарезанный кубиками)
• петрушка (измельченная)
• Соль
• чили

Подготовка

• Отрежьте концы кабачков вдоль. Положите половинки в кастрюлю с кипящей водой и варите до готовности (около 5 минут). Слейте воду и удалите лишнюю сердцевину. Отложите в сторону.
• Обжарьте измельченный чеснок и лук в масле из банки сардин. Добавьте крошку и обжаривайте еще несколько минут. Снимите с огня и добавьте помидоры и петрушку. Приправьте солью и черным перцем.
  
• Выложите кабачки на противень, застеленный бумагой для выпечки (пергаментной бумагой). Сверху положите кусочки сардин.
• Запекайте в предварительно разогретой духовке около 15 минут при температуре 180ºC. После этого подавайте на стол. Наслаждайтесь!
  

Советы и рекомендации

Кабачки, фаршированные сардинами, можно подавать с рисом, картофелем или кускусом, например.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии