Белковый салат из чечевицы с творогом: просто и быстро

Ингредиенты

• 500 г отварной чечевицы, отцеженной
• 150 г творога
• 0,5 шарика моцареллы (125 г)
• 30 г рукколы
• 0,5 красной луковицы
• 15 мл лимонного сока (эквивалент 0,5 лимона)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• Соль
• Перец

Материал

• Сито
• Блюдо

Подготовка

• При необходимости слейте воду с чечевицы и переложите её в большую миску.
• Мелко нарежьте красный лук. Добавьте его к чечевице вместе с рукколой.
  
• Нарежьте моцареллу на мелкие кусочки и добавьте её вместе с творогом.
• В миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и мёд. Добавьте соль и перец.
  
• Вот и готово! Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или храните в холодильнике до момента подачи на стол.

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей