Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно

votez maintenant
Прочее
Очень легко
5 min
2174 Kcal

Эта смесь для пикантного торта - один из тех незаменимых рецептов, которые мы любим иметь под рукой. Готовый всего за несколько минут, он получается легким, пушистым и золотистым при выпечке. А главное преимущество? Он подходит ко всему, что есть в холодильнике: курице, тунцу, сардинам, овощам или сыру... Это идеальная основа для импровизации простого изысканного блюда ;) С помощью повседневных ингредиентов - яиц, молока, муки и оливкового масла- и простого взбивания в миксере вы получите гладкое, легкое в работе тесто!

Ингредиенты

1

Материал

  • Миксер
  • Лопатка

Подготовка

  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 1Подготовьте ингредиенты.
  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 2Поместите яйца, молоко, оливковое масло и соль в контейнер блендера.
  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 3Взбейте до однородности.
  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 4Добавьте муку и кукурузную муку и снова взбейте, пока смесь не станет гладкой.
  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 5Добавьте дрожжи и перемешайте лопаткой (не нужно взбивать).
  • Пикантное тесто для пирога в блендере: быстро, просто и очень влажно - Подготовка этап 6Тесто для смачного пирога готово! Вылейте половину его в смазанную форму. Добавьте начинку по вкусу. Накройте оставшимся тестом и выпекайте 30-40 минут при 180 °С.

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какая начинка лучше всего подходит для теста для соленых пирогов?

Идеальная начинка - курица, тунец, овощи или сыр, в зависимости от ваших предпочтений и того, что у вас есть под рукой.
Лучше этого не делать. Пекарский порошок начинает действовать, как только смешивается с жидкостью, поэтому лучше готовить тесто непосредственно перед выпечкой. С другой стороны, начинку можно приготовить заранее.
Для получения еще более мягкой текстуры можно добавить в смесь немного йогурта или фромажа.
Вы также можете попробовать использовать цельнозерновую или безглютеновую муку, но текстура будет немного другой.
Да, можно! Вы можете использовать :
- напиток на растительной основе (миндальное, овсяное, соевое и т.д.)
- вода или овощной бульон
- слегка разбавленный простой йогурт.
Выбирайте несладкие варианты, чтобы сохранить сбалансированный соленый вкус.

Оборудование

блендер
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Mirella MendonçaMirella Mendonça
Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.

Kомментарии

Запишите этот рецепт: