Грибное ризотто в cookeo

votez maintenant
Горячее
Очень легко
26 min
450 Kcal

Вот самое быстрое ризотто в мире! Благодаря нашему Cookeo вы гарантированно получите сливочное, легкое, быстрое и вкусное блюдо! О чем просят люди? Не нужно часами помешивать грибное ризотто, робот сделает это за вас ;-) Если он есть у вас дома, попробуйте этот рецепт прямо сейчас!

Ингредиенты

4

Материал

  • Кукео

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки16 min
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 1Вымойте грибы и нарежьте их полосками. Очистите и нарежьте лук-шалот, репчатый лук и зубчик чеснока. Разведите бульонный кубик в кипящей воде.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 2Установите Cookeo в режим COOK. Налейте в сковороду оливковое масло, добавьте чеснок, лук-шалот и лук. Помешивайте в течение нескольких минут.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 3Добавьте рис и перемешивайте, пока он не станет полупрозрачным.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 4Добавьте белое вино и грибы и жарьте, пока вино полностью не впитается.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 5Наконец, добавьте бульон и половину пармезана и хорошо перемешайте.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 6Запрограммируйте Cookeo в режиме "Приготовление под давлением" на 10 минут и закройте чашу.
  • Грибное ризотто в Cookeo - Подготовка этап 7В конце приготовления добавьте оставшийся пармезан и перемешайте. Подавайте, посыпав сверху рубленой петрушкой.

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать ризотто более кремовым?

Чтобы сделать ризотто более кремовым, добавьте немного больше пармезана и тщательно перемешайте в конце приготовления.
Да, вы можете использовать любые грибы по вашему выбору, такие как шампиньоны, шиитаке или портобелло, чтобы разнообразить вкус.
Для ризотто лучше всего использовать рис арборио, так как он обладает высоким содержанием крахмала, что придаёт блюду кремовую текстуру.
Приготовление грибного ризотто в Cookeo занимает всего 26 минут, включая подготовку и готовку.
Да, вы можете сделать ризотто вегетарианским, просто исключив белое вино или заменив его на овощной бульон и добавив больше овощей.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 450Kcal
  • Углеводы: 66.8g
  • Жиры: 11.1g
  • Насыщенных жиров: 4.5g
  • Белки: 15.9g
  • Волокна: 2.9g
  • Сахар: 1.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Пищевая ценность для 1 порции (364g)

Знать

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: