Ризотто

Ингредиенты: 180 г риса (карнароли или арборио) 1 лайм 1/2 шалота 40 г белого вина 30 г сливочного масла 25 г сыра пармезан 2 г розового перца (приблизительно)...

Ингредиенты: 150 г круглого риса для ризотто 1 лук-шалот 50 мл белого вина (по желанию) 100 г сыра рокфор 60 л воды 1 бульонный кубик оливковое масло

Ингредиенты: 160 г риса 1/2 головки радиккио 60 г спек 40 г сухого белого вина Овощной бульон по вкусу 2 ст. л. свежего сыра (типа "Филадельфия") 1/2 луковицы...

Ингредиенты: 170 г риса 15 г лука 180 г креветок (очищенных) 20 мл сухого белого вина Сок половины лимона (не очень большого) Цедра лимона БИО по вкусу 20 г...

Ингредиенты: 160 г риса 120 г вареной свеклы 100 г сладкой горгонзолы 20 г сливочного масла 25 г тертого сыра пармезан 1/4 луковицы (небольшая) 130 мл сухого...

Ингредиенты: 160 г риса (карнароли) 350 г замороженных морепродуктов 1 зубчик чеснока 20 гр сливочного масла 40 гр белого вина Оливковое масло по вкусу Петрушка...

Ингредиенты: 200 г круглого риса 800 мл воды чоризо (по вкусу) сыр (по вкусу) 1 луковица 50 мл сухого белого вина 1 ст. л. оливкового масла 1 бульонный кубик...

Ингредиенты: 100 г белого киноа 100 г красного киноа 1 луковица 200 г пуговичных грибов 20 мл соевых сливок оливковое масло 1 бульонный кубик 500 мл воды

Ингредиенты: 120 г круглого риса для ризотто 140 г морских гребешков (без кораллов) 1 зубчик чеснока 1 помидор 1 пакетик шафрана 1 бульонный кубик 48 л воды 2...

Ингредиенты: 20 г обезвоженных сушеных грибов 40 г сушеных томатов, обезвоженных 200 г круглого риса 1 ч. л. прованских трав 10 г кедровых орехов 1 ст. л....

Ингредиенты: 20 г сушеных грибов 40 г сушеных томатов, обезвоженных 200 г круглого риса 1 ч. л. трав де Прованс 10 г кедровых орехов 1 ст. л. оливкового масла 1...

Ингредиенты: 125 г киноа 250 г баттерната 1 кубик овощного бульона 40cl воды 2 зубчика чеснока 1 горсть лесных орехов (по вкусу) Несколько листьев кориандра (по...

Ингредиенты: 200 г риса для ризотто 250 г пуговичных грибов 1 бульонный кубик (для меня - овощной бульон) 50cl горячей воды 25 г сухого белого вина 1 белая...

Ингредиенты: Ризотто: 8 свежих фиг 3 ломтика ветчины серрано 1 луковица 250 гр круглого риса 60 мл белого вина 2 кубика концентрированного куриного бульона 150...

Ингредиенты: 200 г кокиль 150 г свежего сыра с чесноком и травами 8 мл белого вина 1 жёлтая луковица 250 г кабачков 100 г горошка (свежего или замороженного) 1...

Ингредиенты: 320 г риса для ризотто 200 г грибов 40 г тертого пармезана (или пекорино) 20 г сливочного масла 1 лук-шалот 60 мл белого вина 720 мл воды 1 кубик...

Ингредиенты: 1 капля оливкового масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот 320 г риса арборио 250 г пуговичных грибов 10 г белого вина 60 л воды 1 бульонный...

Ингредиенты: 300 грамм риса для ризотто 1 пучок зеленой спаржи 15 г тертого сыра пармезан 1 л овощного бульона 1 луковица 1 чеснок 20cl белого вина Соль Перец...

Ингредиенты: 160 г риса 50 г лука 30 г тертого сыра пармезан 300 г тыквы 20 г сливочного масла 150 мл белого вина соль по вкусу перец по вкусу Для овощного...

Ингредиенты: 180 г риса карнароли 50 г ндуджа 1 столовая ложка томатной пасты 40 гр сухого белого вина 100 гр свежей колбасы 1/2 луковицы (маленькая) 20 г...