Набор для приготовления ризотто с грибами и вялеными томатами

Ингредиенты

• 20 г сушеных грибов
• 40 г вяленых томатов
• 200 г круглозерного риса
• 1 ч. л. прованских трав
• 10 г кедровых орехов
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 небольшая луковица
• 10 cl белого вина
• 40 cl бульона
• соль
• перец
• 50 г тертого пармезана

Материал

• 1 банка емкостью 400 мл
• 1 лента
• 1 лист бумаги

Подготовка

• Вяленые помидоры и грибы нарежьте мелкими кусочками. Насыпьте рис в банку, добавьте травы де Прованс, затем вяленые помидоры, кедровые орехи, грибы. Закройте банку.
• Напишите инструкцию по приготовлению ризотто на листе бумаги, сделайте отверстие и проденьте в него ленту. Обвяжите ленту вокруг банки.
  
• Ризотто: Нарежьте небольшую луковицу на мелкие кусочки и обжарьте на оливковом масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте содержимое банки. Хорошо перемешайте.
• Влейте белое вино и перемешайте до полного впитывания. Затем добавьте половину бульона, соль и перец и перемешайте до полного впитывания.
  
• Наконец, влейте оставшийся бульон и перемешайте. Когда рис впитает всю жидкость, добавьте тертый пармезан и перемешайте.
• Готово! Посыпьте ризотто кедровыми орешками.
  

Советы и рекомендации

Сколько времени занимает приготовление ризотто?
Подготовка занимает около 20 минут, а приготовление — 40 минут. Всего потребуется примерно 1 час.

Какие свежие ингредиенты нужно добавить в набор для ризотто?
Вам понадобятся небольшая луковица, 10 cl белого вина, 40 cl бульона, а также соль и перец.

Как можно разнообразить набор для ризотто?
По вкусу можно добавить другие ингредиенты, например свежие овощи, белковые продукты или специи.

Подойдет ли набор для ризотто в качестве подарка?
Да, это отличный подарок для любителей готовить: блюдо легко приготовить, и оно получается очень вкусным.

Сколько калорий в одной порции ризотто?
В одной порции этого ризотто около 343 калорий. Это относительно легкое блюдо, которое при этом хорошо насыщает.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей