Самосы с козьим сыром и мёдом

Name: Самосы с козьим сыром и мёдом
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г свежего козьего сыра; 3 ст. л. мёда; 4 листа теста брик; 1 яйцо; тимьян; оливковое масло

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

38 min

299 Kcal

Если вы любите сладко-солёные сочетания, вам наверняка понравится козий сыр с мёдом! Сегодня предлагаем приготовить хрустящие и аппетитные самосы с этой начинкой :-) Это очень простой рецепт: подайте самосы гостям в качестве закуски к аперитиву или выложите на салат. Чтобы сделать вкус ещё ярче, добавьте свежий тимьян или любую другую ароматную зелень. Следуйте пошаговой инструкции, а в конце посмотрите наше видео — в нём показано, как складывать самосы ;-)

Ингредиенты

200 г свежего козьего сыра
3 ст. л. мёда
4 листа теста брик
1 яйцо
тимьян
оливковое масло

Подготовка

Общее время готовки30 min

Активное время готовки8 min

В миске смешайте сыр с медом и небольшим количеством тимьяна.
Сложите 4 листа теста брик друг на друга и разрежьте их пополам.
Возьмите половину листа, загните закруглённый край к прямому срезу и положите у края столовую ложку начинки из козьего сыра и мёда.
Сложите лист вокруг начинки, чтобы получился треугольник. Продолжайте складывать его треугольником, пока не останется свободный край. Смажьте край взбитым яйцом, чтобы скрепить самосу.
Выложите самосы на противень и сбрызните каждую оливковым маслом.
Выпекайте 8 минут при температуре 200 °C.
Самосы с козьим сыром и мёдом готовы!