Как пожарить свиную отбивную на сковороде?
votez maintenant
Хотя свиные отбивные кажутся простыми в приготовлении, они часто получаются слишком сухими и недостаточно сочными. Поэтому вот наш главный совет, как пожарить свиную отбивную на сковороде, чтобы она получилась очень влажной и вкусной!
Ингредиенты
2
Материал
- Плита
Подготовка
Общее время готовки2 min
Активное время готовки15 min
Перед приготовлением достаньте мясо из холодильника при комнатной температуре на 10-15 минут. Приправьте каждую сторону солью и перцем.
Разогрейте сливочное масло в сковороде.
Когда сковорода нагреется, а масло вспенится, обжарьте свиную отбивную на сильном огне в течение 2 минут с каждой стороны.
Затем убавьте огонь и готовьте около десяти минут, в зависимости от толщины свиной отбивной, переворачивая на половине пути.
Выключите огонь и накройте сковороду крышкой или алюминиевой фольгой, чтобы мясо оставалось сочным до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению. Теперь оно готово!
Советы и рекомендации
- Какой аккомпанемент лучше всего подходит к свиной отбивной?
Чипсы, картофельное пюре, стручковая фасоль и зеленый салат по-прежнему являются лучшим сопровождением для свиной отбивной!
- Какие соусы лучше всего подходят к свиной отбивной?
Свиные отбивные очень хорошо сочетаются с горчичным, грибным или перечным соусом.
- Насколько тяжела свиная отбивная?
Свиная отбивная весит от 190 до 200 г.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
Запишите этот рецепт