Cookeo: испанское рагу с рисом, курицей и чоризо

Ингредиенты

• 80 г бекона, нарезанного кубиками
• 75 г чоризо
• 1/2 луковицы
• 1 зелёный перец
• 200 г курицы
• 120 г риса
• 190 мл воды
• 1 бульонный кубик
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1 порция шафрана (или 1/2 пакетика приправы «Риз д’Ор»)
• 1 щепотка чёрного перца

Материал

• 1 мультиварка Cookeo
• 1 силиконовая лопатка
• 1 нож

Подготовка

• Включите Cookeo и выберите режим «Обжаривание».
  Тем временем нарежьте ингредиенты.
• Когда Cookeo разогреется, обжаривайте бекон и чоризо в течение 1 минуты.
  Добавьте лук и хорошо перемешайте.
• Добавьте нарезанный полосками зелёный перец и обжаривайте 1 минуту.
  Добавьте курицу и обжаривайте ещё около 2 минут.
• Добавьте рис и перемешивайте, пока он не станет полупрозрачным.
  Влейте воду, добавьте раскрошенный бульонный кубик, шафран, чёрный перец и сладкую паприку. Хорошо перемешайте.
• Выключите режим «Обжаривание» и выберите режим «Приготовление под давлением» на 8 минут. Закройте крышку.
• Когда приготовление завершится, опорожните резервуар, откройте Cookeo и подавайте блюдо к столу. Готово!

Советы и рекомендации

При увеличении количества ингредиентов время приготовления остаётся прежним!

Силиконовая лопатка поможет дольше сохранить антипригарное покрытие чаши Cookeo.

Не забудьте опорожнить резервуар после приготовления, чтобы избежать неприятных сюрпризов!

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей