Жаркое из свинины, рецепт кукео
Чтобы быстро и легко приготовить жаркое из свинины, выбирайте Cookeo! Это идеальный способ приготовить семейное блюдо, не проводя часы на кухне. После приготовления мясо и овощи будут таять во рту. Следуйте пошаговым инструкциям этого проверенного рецепта с нашими письменными пояснениями и фотографиями :-)
Ингредиенты
На гарнир :
Материал
- 1 кукри
- 1 разделочная доска
- 1 очиститель
- Силиконовая лопатка
Подготовка
Включите Cookeo, активируйте режим "Поджаривание" и дождитесь полного разогрева. Тем временем очистите и нарежьте морковь.
Очистите картофель и разрежьте на 8 частей. Очистите и крупно нарежьте красный лук.
Влейте оливковое масло и обжарьте лук. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте филе и обжарьте его с каждой стороны. Отложите в сторону, когда филе станет золотисто-коричневым.
Добавьте морковь, затем воду, белое вино, телячий бульон, соль и перец. Положите золотистое филе поверх моркови и обложите картофелем. Щедро посыпьте розмарином.
Остановите режим подрумянивания и начните готовить под давлением: установите таймер на 40 минут и закройте чашу.
Откройте емкость и подавайте! Теперь все готово!
Посыпьте свежим шнитт-луком и розмарином :-)
Советы и рекомендации
Не забудьте опорожнить резервуар Cookeo, чтобы избежать неприятных сюрпризов!
Советуем использовать силиконовую лопатку, а не деревянную, чтобы подрумянить ингредиенты, так антипригарное покрытие прослужит дольше!
Подавать можно прямо из чаши Cookeo или в тарелке.
Оставшийся бульон можно использовать для приготовления других блюд. Не стесняйтесь заморозить бульон, перелив его в лоток для кубиков льда, чтобы использовать его несколько раз :-)