Запеченная лимонная курица

Ингредиенты

• 4 куриные грудки
• 40 г сливочного масла (4 столовые ложки)
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 6 зубчиков чеснока (4 целых и 2 рубленых)
• 2 ст. ложки рубленой свежей петрушки
• 1 ст. ложка тимьяна
• 4 веточки тимьяна
• соль
• перец
• 1 ч. л. оливкового масла
• ломтики лимона
• рис басмати (на гарнир)

Подготовка

• В миске смешайте растопленное масло + лимонный сок + 2 измельченных чеснока + петрушку + тимьян.
• Вылейте предыдущую смесь в посуду для духовки и распределите ее по дну. Сверху положите 4 грудки.
  
• Приправьте солью и перцем, добавьте несколько веточек тимьяна и полейте грудки оливковым маслом.
• Слегка раздавите 4 очищенных чеснока лезвием ножа (не раздавливая их). Добавьте их в лоток + ломтики лимона (по вкусу).
  
• Выпекать 20 минут при 200ºC (с вентилятором)
• Нарежьте сверху еще немного петрушки и подавайте с рисом басмати. Вкусно :)
  

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей