Пирожки с цветной капустой и брокколи с карри
Ваши дети не хотят есть овощи? Не волнуйтесь, у нас есть множество суперлегких "маскировочных" рецептов ;-) Начнем с этих котлет из цветной капусты и брокколи! Слегка хрустящие сверху и приправленные карри, они порадуют вкусовые рецепторы ваших малышей. Все, что вам нужно сделать, - это смешать все ингредиенты вместе, сформировать котлетки на сковороде и... отправляться к столу! Мы подробно описали все этапы приготовления, чтобы вы могли получить всю необходимую помощь на кухне :-) Теперь дело за вами!
Ингредиенты
Подготовка
Вымойте и нарежьте брокколи и цветную капусту, оставив только соцветия, затем приготовьте на пару. Они должны быть нежными.
Из овощей сделайте пюре, чтобы получилась пюреобразная масса.
Добавьте яйца, кукурузную муку, соль и порошок карри и хорошо перемешайте.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. С помощью двух столовых ложек сформируйте плоские котлеты и готовьте их около 2 минут с каждой стороны.
И вот он готов!
Советы и рекомендации
Как сделать пирожки с цветной капустой и брокколи более хрустящими?
Попробуйте обжарить котлеты на более высоком огне или добавить немного панировочных сухарей в смесь для текстуры.
Можно ли заменить брокколи на другие овощи в этом рецепте?
Да, вы можете использовать другие овощи, такие как шпинат или морковь, но учтите, что это изменит вкус и текстуру.
Как долго можно хранить готовые пирожки в холодильнике?
Готовые пирожки можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.
Какой соус лучше всего подходит к пирожкам с карри?
Отлично подойдут йогуртовый соус с мятой или острый соус на основе томатов для контраста вкусов.
Можно ли приготовить пирожки в духовке вместо сковороды?
Да, вы можете запекать их в духовке при температуре 180°C около 20-25 минут, перевернув на полпути для равномерного подрумянивания.
Питание
- Углеводы: 14.2g
- Жиры: 4.7g
- Насыщенных жиров: 0.9g
- Белки: 4.6g
- Волокна: 3.4g
- Сахар: 2.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Запишите этот рецепт