Рецепт савойской картошки с полентой и сыром комте

Name: Савойская картошка с полентой и сыром комте
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 ч. л. оливкового масла; 1/2 луковицы; 2 савойских лука; 5 ст. л. белого вина; 10 ст. л. томатного соуса; 1 ч. л. травы де Прованс; Для поленты; 50 г воды; 1 бульонный кубик; 120 г поленты; 25 г тертого сыра Комте

Савойская картошка с полентой и сыром комте

votez maintenant

Когда наступает холодная погода, нам хочется горячего, сытного блюда. Попробуйте приготовить эти савойские диоты с полентой. А для еще большего вкуса и комфорта, конечно, добавьте немного сыра Комте :-)

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки40 min

В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук в оливковом масле. Отложите в сторону.
Снова используйте сковороду и добавьте диоты. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета, затем влейте белое вино.
Добавьте томатный соус, травы де Прованс и ранее приготовленный лук, затем накройте крышкой. Тушите на медленном огне в течение 30 минут.
В кастрюле доведите до кипения воду и бульонный кубик. Постепенно добавляйте поленту в воду, постоянно помешивая, чтобы она загустела (3-5 минут). Добавьте тертый сыр Комте и хорошо перемешайте.
А теперь ваша савойская картошка с полентой и сыром Комте готова!

Запишите этот рецепт

Пф! Так себе Вкусно Очень вкусно Отменно !!!

FAQ ❓

Какой сыр лучше всего подходит для савойской картошки с полентой?

Сыр Комте идеально дополняет это блюдо своим насыщенным вкусом, но вы также можете использовать другие сыры, такие как пармезан или грюйер.

Можно ли заменить поленту в этом рецепте?

Да, вы можете использовать кукурузную крупу или даже картофельное пюре в качестве альтернативы поленте.

Как долго можно хранить готовую савойскую картошку с полентой?

При правильном хранении в холодильнике, это блюдо можно хранить до 3 дней.

Какой гарнир лучше всего подать к савойской картошке с полентой?

Салат из свежих овощей или легкий овощной гарнир отлично дополнит это сытное блюдо.

Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?

Да, просто исключите бульонный кубик с мясом и используйте овощной бульон для приготовления поленты.

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 458Kcal

Углеводы: 19.2g
Жиры: 31.6g
Насыщенных жиров: 11.2g
Белки: 19.7g
Волокна: 2.7g
Сахар: 2.7g
ProPoints: 12
SmartPoints: 15

Пищевая ценность для 1 порции (508g)

Kомментарии

Запишите этот рецепт:

Пф! Так себе Вкусно Очень вкусно Отменно !!!

Савойская картошка с полентой и сыром комте

Ингредиенты

Для савойских диотов :

Материал