Рецепт хрустящего картофеля фри

Name: Хрустящий картофель фри
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 500 г картофеля; 2 ст. л. оливкового масла; соль

Хрустящий картофель фри

votez maintenant

Картофель фри в духовке - более легкая версия традиционного жареного во фритюре ;-) Этот очень простой рецепт позволит вам получить чипсы, которые будут хрустящими снаружи и тающими во рту внутри :-) Вся семья может наслаждаться ими с куском мяса или домашним гамбургером ;-)

Подготовка

Общее время готовки20 min

Активное время готовки20 min

Очистите картофель и нарежьте его чипсами.
Положите их в миску, добавьте оливковое масло, соль и хорошо перемешайте руками.
Выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Выпекайте в течение 20 минут при 220°C.
И вот ваш картофель фри в духовке готов!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как сделать картофель фри более хрустящим?

Чтобы сделать картофель фри более хрустящим, убедитесь, что вы хорошо высушили нарезанные чипсы перед добавлением масла и соли. Также можно увеличить время запекания на несколько минут.

Можно ли использовать другие масла для приготовления картофеля фри?

Да, вы можете использовать другие масла, такие как подсолнечное или кокосовое, но оливковое масло придаст особый вкус и аромат.

Какой картофель лучше всего подходит для картофеля фри?

Для картофеля фри лучше всего использовать сорта с высоким содержанием крахмала, такие как Руссет или Айдахо, так как они дают более хрустящую текстуру.

Можно ли приготовить картофель фри без масла?

Да, вы можете попробовать запечь картофель без масла, но он может получиться менее хрустящим. Использование масла помогает достичь золотистой корочки.

Как долго можно хранить оставшийся картофель фри?

Остатки картофеля фри можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для повторного разогрева лучше использовать духовку, чтобы вернуть хрустящую текстуру.

Kомментарии

Запишите этот рецепт: