Кабачковые палочки фри в аэрофритюрнице

Ингредиенты

• 1 кабачок
• 2 яйца
• 60 г муки
• 40 г сыра пармезан
• 30 г панировочных сухарей панко
• 1 ч.л. сушеного розмарина
• соль
• перец
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ст. л. оливкового масла (+/-)

Материал

• Аэрофритюрница

Подготовка

• Нарежьте кабачок на несколько частей, а затем — на брусочки.
• Смешайте муку, пармезан и панировочные сухари панко. Добавьте соль, перец, сушеный розмарин и чесночный порошок.
  
• Взбейте яйца. Обмакните каждый брусочек кабачка во взбитые яйца.
• Затем обваляйте брусочек в смеси для панировки. Повторите то же самое с остальными брусочками.
  
• Слегка смажьте корзину аэрофритюрницы оливковым маслом (мы использовали масляный спрей). Разложите кабачковые палочки в корзине на расстоянии друг от друга и сбрызните сверху небольшим количеством масла.
• Готовьте кабачковые палочки фри 10 минут при температуре 190 °C в режиме «аэрофритюрница».
  
• Достаньте кабачковые палочки из корзины — и блюдо готово!

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей