Сэндвич с бриошью с креветками (ролл с креветками)

Ингредиенты

Для майонезного соуса:

• 75 мл майонеза
• сок 1/2 лимона
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. рубленой петрушки
• 1 ст. л. укропа
• 1 ст. л. подсолнечного масла
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. перца
• Для сэндвича
• 100 г вареных креветок
• 1/2 огурца
• 2 весенних лука
• бриошь (не нарезанная)
• немного масла

Подготовка

• Приготовьте соус:
  Смешайте все ингредиенты в миске и отложите в сторону.
• Для начинки:
  В другую миску положите креветки, нарезанные кусочками, огурец, нарезанный очень мелкими кусочками, и стебель двух измельченных луковиц.
  
• Влейте соус и перемешайте.
• Нарежьте бриошь на широкие куски. Слегка надрежьте по центру, не доходя до дна.
  
• На сковороде поджарьте бока на небольшом количестве масла.
• Наполните бутерброды бриошью и все! Подавайте с чипсами и наслаждайтесь!