Паста из спирулины с креветками: вкусный рецепт блюда

Name: Паста из спирулины с креветками и лимоном: богатое питательными веществами первое блюдо с неповторимым вкусом
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 125 г лапши со спирулиной (или яичной лапши); 200 г креветок (очищенных); 2 ст. л. оливкового масла; 15 г сливочного масла; 40 г белого вина; 1 зубчик чеснока; сок 1/2 лимона; Черный перец по вкусу; Лимонная цедра по вкусу (по желанию)

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки9 min

Почистите креветки, удалив ножки, панцирь и кишки. Затем нарежьте их на кусочки, оставив несколько целых.
Подрумяньте чеснок на сковороде с маслом, затем добавьте креветки и бланшируйте их в течение нескольких минут, часто помешивая.
Поднимите огонь и дегазируйте белым вином в течение 1 минуты, часто помешивая.
Уменьшите огонь, затем добавьте лимонный сок и черный перец. Готовьте еще около 2 минут, затем выключите огонь. Удалите чеснок из сковороды.
Отварите лапшу со спирулиной в большом количестве кипящей подсоленной воды, следуя инструкциям на упаковке.
Слейте воду с лапши спирулина аль денте и переложите ее в сковороду с креветками и лимонным соусом (воду для варки отставьте в сторону).
Обжарьте макароны в сковороде с соусом, при необходимости добавляя воду для варки.
Паста из спирулины с креветками и лимоном готова. Подавайте с тертой лимонной цедрой по желанию!

FAQ ❓

Можно ли хранить лапшу из спирулины с креветками и лимоном?

Мы советуем употреблять ее сразу же, чтобы сохранить ее свежесть и типичный цвет. Однако вы можете хранить ее в холодильнике не более 24 часов в герметичном контейнере.

Какую пасту я могу использовать, если я не могу найти пасту со спирулиной?

Если вы не можете найти пасту со спирулиной, вы можете использовать любой вид пасты, например спагетти, лингвини или яичную лапшу, чтобы адаптировать рецепт к своему вкусу.

Могу ли я использовать замороженные креветки вместо свежих?

Да, вы можете использовать замороженные креветки, но перед приготовлением обязательно хорошо их разморозьте и удалите лишнюю влагу.

Можно ли заменить белое вино другим ингредиентом?

Если вы предпочитаете избегать белого вина по религиозным причинам или в рамках безалкогольной диеты, вы можете просто опустить его. В этом случае паста будет немного суше, поэтому мы рекомендуем сохранить немного воды для варки, чтобы добавить ее в сковороду после слива, что позволит сохранить нужную кремовость.

Каковы основные преимущества пасты со спирулиной?

Спирулина богата белком, железом, кальцием, витаминами группы В и антиоксидантами, способствующими улучшению энергии, пищеварения и сердечно-сосудистой системы.

Где можно купить пасту из спирулины?

Ее можно найти в магазинах органических продуктов, в хорошо укомплектованных супермаркетах и в Интернете.

Паста из спирулины с креветками и лимоном: богатое питательными веществами первое блюдо с неповторимым вкусом

Ингредиенты

Материал

Подготовка

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Можно ли хранить лапшу из спирулины с креветками и лимоном?

Какую пасту я могу использовать, если я не могу найти пасту со спирулиной?

Могу ли я использовать замороженные креветки вместо свежих?

Можно ли заменить белое вино другим ингредиентом?

Каковы основные преимущества пасты со спирулиной?

Где можно купить пасту из спирулины?

Питание

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии