Запеканка из рыбы, простой и легкий рецепт
votez maintenant
Хотите приготовить легкое блюдо без лишних хлопот? Рыбный гратен для вас ;-) Мы покажем вам шаг за шагом, как его приготовить, чтобы вы могли разделить великолепное блюдо со своей семьей. Это также идеальный способ заставить детей есть рыбу ;-) Простое и эффективное сочетание белой рыбы, картофеля/шампиньонов и соуса бешамель. Не забывая, конечно, о тертом сыре в духовке ;-) Это также анти-отходной рецепт, который даст оставшемуся картофелю новую жизнь ;-)
Ингредиенты
6
Ориентировочная стоимость: 7.95Euros€ (1.33€/доля)
Материал
- Блюдо для запекания диаметром 30 см
Подготовка
Общее время готовки45 min
Активное время готовки50 min
Очистите и нарежьте кубиками картофель. Варите в кипящей воде в течение 10 минут.
Смажьте маслом форму для запекания и выложите на дно картофель. Нарежьте рыбу крупными кусками и разложите их поверх картофеля. Наконец, добавьте к рыбе промытые и нарезанные грибы.
Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло в сотейнике и сразу добавьте муку. Взбейте до однородности.
Добавляйте молоко понемногу, помешивая. Соус бешамель должен загустеть. Приправьте солью, перцем и молотым мускатным орехом.
Вылейте соус бешамель на ингредиенты в блюде гратен. Посыпьте тертым сыром.
Поставьте в духовку на 40 минут при 180°C.
А теперь ваш рыбный гратен готов!
Советы и рекомендации
Рыба: вы можете использовать любую рыбу, которая вам нравится
Овощи: вы можете добавить любые овощи, например, морковь или лук-порей.
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
