Обжаренный в панировке кисло-сладкий халлуми с медом и розмарином
Слышали ли вы о кисло-сладкой версии халлуми? Если нет, то самое время открыть для себя это восхитительное сочетание с медом! Этот сыр, широко используемый в средиземноморской кухне, прекрасно сочетается с капелькой меда и розмарином. Используете ли вы его для гарнира к гиросу или для оживления салата, этот хрустящий сыр расплавит ваши вкусовые рецепторы :-)
Ингредиенты
Материал
- 1 сковорода
- кухонный рулон
Подготовка
Нарежьте халлуми ломтиками.
Обсушите ломтики на кухонной бумаге.
На сковороду на средне-сильном огне налейте немного оливкового масла и, когда оно нагреется, положите ломтики халлуми.
Готовьте около 3 минут с каждой стороны, переворачивая, когда они станут золотисто-коричневыми.
Полейте ломтики гриля небольшим количеством меда, затем приправьте солью, перцем и розмарином. Переверните в последний раз и снимите с огня.
И вот он готов!
Советы и рекомендации
Как хранить остатки халлуми?
Их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней. Для восстановления хрустящей текстуры разогрейте их на сковороде или во фритюрнице.
Что можно добавить к халлуми на гриле?
Вы можете добавить такие начинки, как поджаренные орехи, кунжутные семечки или свежую зелень, например петрушку или базилик, чтобы придать блюду хруст и свежесть :-)
Какое блюдо подать к халлуми с медом и розмарином?
Это блюдо хорошо сочетается с салатом из рукколы и грецких орехов, овощами на гриле или поджаренным хлебом, что делает его очень вкусным! Вы даже можете использовать его для гарнира к вегетарианским гиросам.
Можно ли приготовить халлуми на гриле в аэрофритюрнице?
Конечно, все шаги вы найдете прямо здесь.