Ромовая настойка с ванилью и корицей

Name: Ромовая настойка с ванилью и корицей
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15
Cuisine: Ru
Ingredients: 700 мл белого рома; 2 палочки корицы; 2 стручка ванили; 100 г коричневого сахара (по вкусу)

Голосуйте сейчас

Напитки

Очень легко

5 min

141 Kcal

Хотите угостить гостей островным напитком перед едой? Приготовьте его дома, добавив по вкусу фрукты, специи или пряные травы. Начнем готовить ромовую настойку! Почти как на Реюньоне, в Гваделупе или на Мадагаскаре!

Ингредиенты

700 мл белого рома
2 палочки корицы
2 стручка ванили
100 г коричневого сахара (по вкусу)

Кухонные принадлежности

1 пустая стеклянная бутылка

Подготовка

Налейте ром в бутылку, в которой будете готовить настойку.
Добавьте коричневый сахар, предварительно разрезанные вдоль стручки ванили и палочки корицы.
Закройте бутылку и аккуратно встряхните. Оставьте ром настаиваться минимум на 3 месяца в месте, защищенном от света и тепла. Регулярно встряхивайте бутылку, пока сахар полностью не растворится, примерно в течение первой недели.
Вот и всё, осталось только попробовать!

Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья. Употребляйте алкоголь умеренно.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Как правильно настаивать ром с ванилью и корицей?

Чтобы ром хорошо настоялся, оставьте его минимум на 3 месяца в месте, защищенном от света и тепла. Регулярно перемешивайте напиток, пока сахар полностью не растворится, примерно в течение первой недели.

Зачем использовать в этом рецепте коричневый сахар?

Коричневый сахар придает напитку более насыщенный карамельный вкус, который прекрасно сочетается с ванилью и корицей и подчеркивает его аромат.

Можно ли добавить в настоянный ром другие специи или фрукты?

Да, этот рецепт отлично подходит для экспериментов. Добавьте специи или фрукты по вкусу, например мускатный орех, гвоздику или цедру цитрусовых.

Какой ром лучше использовать для этого рецепта?

Рекомендуется взять качественный белый ром: его нейтральный вкус хорошо впитывает ароматы ванили и корицы.

Как хранить настоянный ром после приготовления?

Храните напиток в стеклянной бутылке в месте, защищенном от света и тепла. После настаивания его можно пить в течение нескольких месяцев, чтобы в полной мере насладиться его вкусом.