Рулетики из теста брик с начинкой для пиццы

Ингредиенты

• 8 листов теста брик
• 2 ломтика ветчины
• 1 пакет тёртой моцареллы
• томатный соус
• орегано
• 1 яйцо
• масло для фритюра

Кухонные принадлежности

• Фритюрница

Подготовка

• На край листа теста брик положите прямоугольный ломтик ветчины и добавьте сверху немного томатного соуса.
• Добавьте тёртую моцареллу и орегано.
  
• Сверните рулетик: сначала загните края, затем сверните его до конца. Смажьте край листа небольшим количеством взбитого яйца, чтобы скрепить рулетик.
• Опустите рулетики в горячее масло и жарьте 10 минут. Если они всплывают и обжариваются только с одной стороны, переверните их или через 5 минут после начала жарки придерживайте под поверхностью масла.
  
• Рулетики готовы! Подавайте их с томатным соусом.

Советы и рекомендации

Приготовление: рулетики также можно обжарить на сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Рисовая бумага: если вы предпочитаете использовать рисовую бумагу, учтите, что с ней будет сложнее работать.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей