Тофу в азиатском маринаде

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
2 h 5 m
203 Kcal

Сам по себе тофу довольно нейтральный на вкус, но после маринования его можно добавить в салат или быстро обжарить на сковороде. Маринад с мисо, соевым соусом, кунжутным и оливковым маслом делает тофу гораздо ароматнее. Ингредиенты для маринада можно поискать в отделе азиатских продуктов супермаркета или в магазине здорового питания.

Ингредиенты

2

Подготовка

Время подготовки5 min
Время отдыха2 время (часы)
  • Нарежьте блок тофу на небольшие кубики.
  • Смешайте все ингредиенты в миске. Накройте миску пищевой плёнкой и оставьте тофу мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
  • Вот и всё! Маринованный тофу готов. Осталось добавить его в салат или обжарить на сковороде несколько минут ;-)

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать тофу вкуснее?

Маринад в этом рецепте придаёт нейтральному по вкусу тофу насыщенный аромат.
Оставьте тофу в маринаде минимум на 2 часа. Для более насыщенного вкуса можно убрать его в холодильник на ночь.
Да, можно взять твёрдый или очень плотный тофу: он лучше сохранит форму при приготовлении и хорошо впитает маринад.
Его можно добавить в салат или к обжаренным овощам либо подать с рисом.
Да, все ингредиенты растительные, поэтому рецепт подходит и веганам, и вегетарианцам.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 203Kcal
  • Углеводы: 2.3g
  • Жиры: 18.4g
  • Насыщенных жиров: 2.2g
  • Белки: 8g
  • Волокна: 0.6g
  • Сахар: 1.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Пищевая ценность для 1 порции (91g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: