Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо!

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
1 h 5 m
465 Kcal

Хотите порадовать близких идеально запечённой курицей? С Moulinex Multicook&Fry приготовить её проще простого! Представьте курицу с хрустящей корочкой снаружи и нежным сочным мясом внутри. Для начала приправьте её специями по вкусу. Подавайте с запечёнными овощами или домашним пюре: получится тёплый и уютный обед или ужин. С Multicook&Fry вы сможете впечатлить всех без лишних хлопот!

Ингредиенты

4

Для приправы:

Кухонные принадлежности

  • Moulinex Multicook&Fry

Подготовка

Время подготовки5 min
Время приготовления1 время (час)
  • Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо! - Подготовка этап 1Приготовьте приправу, смешав оливковое масло, специи, соль и перец.
  • Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо! - Подготовка этап 2Щедро смажьте курицу приготовленной смесью прямо в чаше аэрогриля.
  • Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо! - Подготовка этап 3Готовьте 1 час при температуре 180 °C в режиме «Запекание/Выпечка», перевернув курицу в середине приготовления. При желании добавьте мелкий картофель, как это сделали мы.
  • Запечённая курица в Moulinex Multicook&Fry: хрустящая корочка и сочное мясо! - Подготовка этап 4Приятного аппетита! :-)

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить запечённую курицу?

Когда курица остынет, переложите остатки в герметичный контейнер и храните в холодильнике 3–4 дня. Не оставляйте курицу при комнатной температуре дольше 2 часов после приготовления.
Да, запечённая курица хорошо переносит заморозку. Разделите её на кусочки и положите в пакет для заморозки или герметичный контейнер. В морозильной камере она хранится до 3 месяцев.
Оливковое масло помогает сделать кожицу хрустящей. Чтобы корочка получилась особенно хрустящей, можно немного повысить температуру в последние минуты приготовления.
Да, можно добавить нарезанные овощи, например картофель, морковь или кабачки. Добавьте их ближе к концу приготовления, чтобы они не разварились.
Вставьте кулинарный термометр в самую толстую часть бедра, не касаясь кости. Температура должна достигнуть 75 °C. Также можно проткнуть курицу и проверить, что выделяющийся сок прозрачный.
Для разнообразия добавьте свежий розмарин, тимьян, лимон или мёд. Разрежьте лимон пополам и поместите внутрь курицы: он придаст ей лёгкий аромат и поможет сохранить сочность.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 465Kcal
  • Углеводы: 0.6g
  • Жиры: 31.8g
  • Насыщенных жиров: 6.4g
  • Белки: 43.5g
  • Волокна: 0.6g
  • Сахар: 0.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Пищевая ценность для 1 порции (170g)

Дополнительная информация

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Комментарии

Оцените этот рецепт: