Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт

Голосуйте сейчас
Перекусы
Очень легко
50 min
255 Kcal

Предлагаем приготовить вместе с детьми простой французский кекс «Четыре четверти». Он получается мягким и хорошо подходит к чаю, горячему шоколаду или стакану молока. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы испечь его дома.

Ингредиенты

10

Кухонные принадлежности

  • Форма для кекса

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления40 min
  • Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт - Подготовка этап 1Смешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  • Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт - Подготовка этап 2Добавьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
  • Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт - Подготовка этап 3Растопите сливочное масло и добавьте его в смесь.
  • Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт - Подготовка этап 4Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 40 минут при температуре 180 °C.
  • Кекс «Четыре четверти»: простой и быстрый рецепт - Подготовка этап 5Кекс «Четыре четверти» готов!

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Каково происхождение кекса «Четыре четверти»?

Кекс «Четыре четверти» считается традиционной французской выпечкой. Его название связано с равными пропорциями основных ингредиентов: яиц, сахара, муки и сливочного масла.
Если нужен вариант без лактозы, сливочное масло можно заменить яблочным пюре или растительным маслом.
Чтобы кекс получился ещё более нежным, добавьте в тесто натуральный йогурт или замените часть муки кукурузным крахмалом.
Кекс отлично сочетается с горячим шоколадом, свежими фруктами или шариком мороженого. Так получится особенно вкусный десерт.
Кекс можно хранить в герметичной ёмкости при комнатной температуре около 3–5 дней. В холодильнике он хранится дольше.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 255Kcal
  • Углеводы: 27.3g
  • Жиры: 14.1g
  • Насыщенных жиров: 8.7g
  • Белки: 4.2g
  • Волокна: 0.7g
  • Сахар: 16.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Пищевая ценность для 1 порции (63g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: