Как приготовить идеальный крем из маскарпоне?
votez maintenant
Крем маскарпоне - один из самых известных в кондитерском деле. Его используют для тортов и пирожных, потому что он очень твердый и никто не может устоять перед его вкусом. Ознакомьтесь с нашим рецептом и советами ниже:
Ингредиенты
8
Материал
- смеситель
Подготовка
- Перед использованием положите крем в морозилку минимум на 15 минут. Взбейте сливки с маскарпоне, сахаром для глазури и ванилью до образования твердой кремообразной консистенции.
- Готово. Используйте для начинки пирогов и пирожков
Советы и рекомендации
Выбор крема: важно, чтобы он содержал 30 процентов ДМ (жира).
Как приготовить идеальный крем?
Важно (очень важно), чтобы ингредиенты были хорошо охлаждены, так же как и посуда (миксер и венчик). Положите все в холодильник на ночь или на 15 минут в морозилку, прежде чем взбивать.
Где можно использовать крем маскарпоне? Используйте его для начинки тортов или в качестве начинки для пирожных и тартов.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 233Kcal
- Углеводы: 10.5g
- Жиры: 33.2g
- Насыщенных жиров: 23g
- Белки: 2.8g
- Волокна: 0g
- Сахар: 10.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Пищевая ценность для 1 порции (104g)
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт