Свежий и простой гаспачо
Освежитесь в начале трапезы знаменитым холодным супом из Испании - гаспачо! Сочные помидоры, немного оливкового масла, немного чеснока для пикантности - и у вас есть свежая, вкусная закуска. Не стесняйтесь подавать этот гаспачо в маленьких верринах, чтобы ваши гости могли насладиться им в качестве аперитива ;-)
Ингредиенты
Материал
- 1 блендер
Подготовка
Помидоры вымойте и разрежьте пополам. Очистите огурец и разрежьте пополам. Из перца удалите семена. Поместите все в блендер и смешайте.
Добавьте чеснок, оливковое масло и соль и снова взбейте.
Нарежьте небольшими кусочками огурец и перец. Подавая гаспачо, посыпьте его сверху овощами.
Добавьте капельку оливкового масла. Все готово!
Советы и рекомендации
Как долго готовится гаспачо?
Гаспачо готовится всего за 10 минут, что делает его идеальным выбором для быстрого и освежающего блюда.
Можно ли использовать другие овощи в гаспачо?
Да, вы можете экспериментировать с различными овощами, такими как редис или авокадо, чтобы добавить новые вкусы и текстуры.
Как правильно выбрать помидоры для гаспачо?
Выбирайте спелые и сочные помидоры, так как они придадут гаспачо насыщенный вкус и аромат.
Можно ли сделать гаспачо заранее?
Да, гаспачо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы он был еще более освежающим перед подачей.
Как подавать гаспачо для гостей?
Подавайте гаспачо в маленьких верринах с нарезанными овощами сверху для красивой презентации и удобства для гостей.
Питание
- Углеводы: 7g
- Жиры: 7.6g
- Насыщенных жиров: 1.1g
- Белки: 2.8g
- Волокна: 4.7g
- Сахар: 6.5g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Запишите этот рецепт