Простой и освежающий гаспачо

Name: Простой и освежающий гаспачо
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 500 г помидоров (около 5); 1/2 огурца; 1/2 сладкого перца; 1/2 зубчика чеснока; 1 ст. л. оливкового масла; Соль

votez maintenant

Закуска

Очень легко

10 min

119 Kcal

Освежитесь в начале трапезы знаменитым холодным супом из Испании — гаспачо! Сочные помидоры, немного оливкового масла и чеснок для пикантности — и у вас готова лёгкая и вкусная закуска. Подавайте гаспачо в маленьких порционных стаканчиках — так гости смогут попробовать его во время аперитива ;-)

Ингредиенты

500 г помидоров (около 5)
1/2 огурца
1/2 сладкого перца
1/2 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
Соль

Материал

1 блендер

Подготовка

Помидоры вымойте и разрежьте пополам. Очистите огурец и разрежьте пополам. Из перца удалите семена. Поместите все в блендер и смешайте.
Добавьте чеснок, оливковое масло и соль и снова взбейте.
Нарежьте небольшими кусочками огурец и перец. Подавая гаспачо, посыпьте его сверху овощами.
Добавьте капельку оливкового масла. Все готово!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как сделать гаспачо ещё вкуснее?

Добавьте свежую зелень, например базилик или мяту, чтобы подчеркнуть вкус гаспачо.

Каково происхождение гаспачо?

Гаспачо — традиционный холодный суп из Испании, особенно популярный в Андалусии. Его часто едят в жаркое время года.

Можно ли приготовить гаспачо заранее?

Да, гаспачо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Через несколько часов он становится ещё вкуснее, когда ингредиенты успевают обменяться ароматами.