Освежающий тартар из лосося с зелёным яблоком

Name: Освежающий тартар из лосося с зелёным яблоком
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г свежего лосося; 1/2 зеленого яблока; 1/2 лука-шалота; шнитт-лук; 2 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. лимонного сока; соль

votez maintenant

Закуска

Очень легко

15 min

329 Kcal

Этот тартар из лосося с зелёным яблоком — простой рецепт без термической обработки, который не надоедает. Достаточно нарезать ингредиенты, смешать — и готово! Свежий и быстрый тартар идеально подойдёт для жарких летних дней.

Ингредиенты

200 г свежего лосося
1/2 зеленого яблока
1/2 лука-шалота
шнитт-лук
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
соль

Материал

Кулинарное кольцо диаметром 10 см

Подготовка

Нарежьте лосося небольшими кубиками (около 1 см).
Добавьте к лососю очищенное и мелко нарезанное яблоко и лук-шалот. Добавьте мелко нарезанный шнитт-лук.
Приправьте оливковым маслом, лимонным соком и солью. Хорошо перемешайте.
Подавайте в порционных формочках или воспользуйтесь небольшими кулинарными кольцами, чтобы придать тартару красивую форму.
Вот и всё — тартар из лосося готов!