Салат из лосося, нута и апельсина

Name: Салат из лосося, нута и апельсина
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 2 филе лосося; 200 г нута (варёного, без жидкости); 1 апельсин (био); 1 клементин; 1/4 красной луковицы; 50 г натурального йогурта; 1 ст. л. свежего укропа; Соль; Перец; Оливковое масло

votez maintenant

Закуска

Очень легко

19 min

277 Kcal

Хотите попробовать необычный салат? Приготовьте салат с лососем, нутом и апельсином, дополнив его свежим укропом! Это богатое белком блюдо удобно брать с собой на работу для здорового и сбалансированного обеда. А сладко-солёная заправка точно вам понравится. Ниже рассказываем, как приготовить этот салат ↓

Материал

Глубокая тарелка
Пищевая плёнка
Вилка
Нож
Разделочная доска
Салатник
Миска

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки4 min

Сначала приготовьте лосось в микроволновке: положите два филе в глубокую тарелку, подходящую для микроволновой печи. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
Накройте тарелку пищевой плёнкой (убедитесь, что она подходит для нагревания в микроволновке; подробнее — в разделе «Советы и рекомендации» в конце рецепта) и готовьте на максимальной мощности 4 минуты.
После приготовления снимите пленку и нарежьте мякоть лосося крупными кусками. Отложите в сторону.
В салатнике смешайте нут без жидкости и мелко нарезанный красный лук.
Промойте апельсин и снимите с него цедру. Очистите апельсин от кожуры и разделите мякоть на кусочки. Добавьте их в салатник вместе с кусочками лосося и перемешайте.
Для заправки смешайте в миске йогурт, апельсиновую цедру, сок клементина и мелко нарезанный укроп.
Добавьте заправку в салат, перемешайте — и готово!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Нужно ли использовать апельсин био, если снимать с него цедру?

Да, рекомендуется использовать необработанный апельсин. В противном случае большое количество пестицидов может навредить здоровью. Даже если апельсин био, не забудьте промыть его перед тем, как снимать цедру :-)

Какую пищевую плёнку использовать для приготовления лосося в микроволновке?

Покупая пищевую плёнку в супермаркете, проверьте на упаковке, что она подходит для использования при нагревании. Найти нужную информацию поможет значок «микроволновая печь», пометка «2 в 1» или соответствующая надпись.

Как долго можно хранить салат с лососем?

Салат можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 дней.

Можно ли заморозить салат с лососем?

При желании салат можно заморозить, но сначала убедитесь, что используемые продукты ранее не замораживались (например, лосось). Советуем заморозить салат отдельно от заправки, а добавить её непосредственно перед подачей.