Мильфей из лосося с зелёным яблоком

Name: Мильфей из лосося с зелёным яблоком
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 зелёное яблоко; 90 г копчёного лосося, нарезанного ломтиками; 150 г свежего козьего сыра (например, Chavroux); Укроп

votez maintenant

Закуска

Легко

30 min

200 Kcal

Кто сказал, что мильфей обязательно должен быть сладким? Попробуйте эту несладкую, освежающую закуску без термической обработки! Для простого безглютенового рецепта понадобятся всего три основных ингредиента: лосось, яблоко и свежий козий сыр. Посыпьте всё укропом — и готово! ;-) Отличная идея, если вы ищете простой рецепт для праздничного стола!

Ингредиенты

1 зелёное яблоко
90 г копчёного лосося, нарезанного ломтиками
150 г свежего козьего сыра (например, Chavroux)
Укроп

Материал

Круглая формочка для вырезания
Кондитерский мешок (по желанию).

Подготовка

Вымойте яблоко и нарежьте его тонкими кружочками.
Нанесите немного свежего козьего сыра на ломтик яблока.
С помощью круглой формочки-вырубки размером с ломтики яблока вырежьте из ломтиков копчёного лосося три кружочка. Оставшийся лосось нарежьте небольшими кусочками.
Выложите несколько кусочков копчёного лосося на свежий козий сыр. Затем повторите слои: положите ещё один ломтик яблока, смажьте его сыром и добавьте несколько кусочков копчёного лосося.
Положите последний ломтик яблока поверх лосося, нанесите сверху немного козьего сыра и накройте кружочком копчёного лосося. С помощью кондитерского мешка украсьте мильфей оставшимся сыром и посыпьте зеленью, например укропом или шнитт-луком.
Вот и всё — мильфеи из лосося с зелёным яблоком готовы!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Каково происхождение солёного мильфея?

Солёный мильфей — современная вариация традиционного сладкого десерта. Его часто готовят по оригинальным рецептам, переосмысливающим классику с помощью солёных ингредиентов.

Какое яблоко лучше выбрать для этого рецепта?

Рекомендуется использовать зелёные яблоки, например Гренни Смит: они придают блюду приятную кислинку и нужную хрусткость, уравновешивая вкус лосося и козьего сыра.

Можно ли заменить козий сыр в этом рецепте?

Да, можно использовать сливочный сыр или творожный сыр, если вам хочется более мягкого вкуса. Однако вкус готового блюда немного изменится.

Подходит ли этот рецепт людям с аллергией на глютен?

Да, рецепт не содержит глютена, поскольку в нём нет ингредиентов с глютеном. Поэтому он подходит людям, которым необходимо соблюдать безглютеновую диету.