Веррины из свеклы: простое и свежее решение для начинающих
Хотите привнести в свое меню яркие краски? Свекла станет вашим лучшим другом! Просто смешайте ее с фромажем и несколькими травами, чтобы придать пикантности, и вы получите свежайший свекольный крем. Попробуйте, мы гарантируем, что вам понравится ;-) Более того, он очень прост в приготовлении и не требует варки: чего еще желать?
Ингредиенты
Материал
- Блендер
- 4 бокала для бодеги (емкость: 20 мл)
Подготовка
- Поместите белый лук, петрушку, шнитт-лук и оливковое масло в блендер и смешайте до однородности.
- Нарежьте свеклу на кусочки и добавьте их в блендер. Добавьте фромаж и взбейте.
- Когда вы получите кремообразную смесь, останется только разлить ее по бокалам.
- Посыпьте рубленым шнитт-луком - и готово!
Советы и рекомендации
Как долго можно хранить свекольные кремы?
В герметичной упаковке можно хранить в холодильнике в течение 2 дней.
Можно ли заморозить этот рецепт?
Конечно! Просто положите крем в герметичную банку или пакет для заморозки и не забудьте этикетку с датой!
Чем можно заменить петрушку?
Вы можете заменить ее кинзой или вообще убрать ее из рецепта.
Чем можно заменить шнитт-лук?
Вы можете удалить его из рецепта, если он вам не нравится.
Можно ли подавать эти веррины в качестве аперитива?
Конечно! Однако бокалы "бодега", которые мы использовали, вмещают около 20 мл, что может быть немного многовато для аперитива. Поэтому используйте бокалы поменьше.
Сколько верринов я получу при таком количестве?
Вы получите 4 бокала "бодега" объемом около 20 мл каждый.
Что можно использовать вместо обычного фромажа?
Вы можете заменить его сыром с чесноком и травами. Однако в этом случае не используйте лук, петрушку или шнитт-лук, а сразу смешайте свеклу с сыром с чесноком и травами.