Оладьи из красной чечевицы, всего 2 ингредиента
Есть рецепты, которые похожи на волшебство. И эти оладьи из красной чечевицы - хороший тому пример. Всего из одного ингредиента и добавления воды мы можем приготовить такой блинчик без муки. Остается только наполнить его ингредиентами, которые нам больше всего нравятся, и у нас будет готовый полезный, вкусный и насыщенный белком перекус. Вам не кажется, что это возможно? Попробуйте сами и напишите нам в комментариях, что вы думаете по этому поводу.
Ингредиенты
Начинка (по желанию):
Материал
- 1 миксер / ручной блендер / кухонный комбайн
Подготовка
- Разложите чечевицу в большом контейнере или банке с достаточным пространством для ее роста. Накройте водой. Оставьте на 4 часа при комнатной температуре.
- По истечении этого времени смешайте оба ингредиента (воду для замачивания и чечевицу) до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду и нанесите немного масла с помощью салфетки. Налейте немного теста и готовьте около 2 минут с каждой стороны.
- Начинка (по желанию):
Нанесите 1 слой сливочного сыра на основу для чечевичных блинчиков. Поверх сыра выложите вареную ветчину, нарезанную небольшими полосками. Вымойте, обсушите, нарежьте листья шпината и добавьте их поверх готовой ветчины. - Сверните блинчик. Нарежьте на небольшие кусочки и подавайте.
Советы и рекомендации
Как еще называют красную чечевицу?
Вы можете знать этот сорт чечевицы как: коралловая чечевица, красная чечевица, турецкая чечевица, масур дал, коралловая чечевица, красная чечевица, красная чечевица...
Можно ли есть этот рецепт, если я придерживаюсь безглютеновой диеты?
Тот факт, что этот рецепт без муки, не означает, что он не содержит глютена. На самом деле, большинство видов чечевицы содержат его следы. Поэтому, если вы страдаете от целиакии или непереносимости глютена и хотите попробовать этот рецепт, используйте только ту чечевицу, которая сертифицирована на отсутствие глютена, чтобы избежать возможных рисков.
Какие еще начинки я могу использовать для своих блинов?
Вы можете начинять чечевичные блинчики чем угодно, лишь бы это были податливые ингредиенты, которые позволят вам без труда раскатать тесто. Майонез с вареной и раскрошенной курицей; кусочки сыра и чоризо...
Для веганов можно выбрать гуакамоле, хумус, пико де галло...
Нужно ли сначала варить чечевицу?
Нет, не нужно.
