Оладьи из красной чечевицы, всего 2 ингредиента

Name: Оладьи из красной чечевицы, всего 2 ингредиента
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 4 h 21 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 250 г воды (1 чашка); 100 г красной чечевицы (полчашки); 4 столовые ложки сливочного сыра; Горсть шпината; 2 ломтика вареной ветчины

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

4 h 21 m

135 Kcal

Есть рецепты, которые кажутся настоящим волшебством. Эти оладьи из красной чечевицы — отличный тому пример. Всего из одного ингредиента и воды можно приготовить такой блинчик без муки. Останется только наполнить его любимыми ингредиентами — и полезный, вкусный перекус, богатый белком, готов. Не верите, что это возможно? Попробуйте сами и поделитесь впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты

250 г воды (1 чашка)
100 г красной чечевицы (полчашки)

Начинка (по желанию):

4 столовые ложки сливочного сыра
Горсть шпината
2 ломтика вареной ветчины

Материал

1 миксер / ручной блендер / кухонный комбайн

Подготовка

Общее время готовки5 min

Время ожидания4 время (часы)

Активное время готовки16 min

Пересыпьте чечевицу в большую ёмкость или банку, оставив достаточно места, чтобы она могла набухнуть. Залейте водой и оставьте замачиваться на 4 часа при комнатной температуре.
По истечении этого времени взбейте чечевицу вместе с водой, в которой она замачивалась, до получения однородной массы.
Разогрейте сковороду и с помощью салфетки смажьте её небольшим количеством масла. Вылейте часть теста и готовьте блинчик примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Начинка (по желанию):
Равномерно распределите сливочный сыр по поверхности чечевичного блинчика. Сверху выложите варёную ветчину, нарезанную небольшими полосками. Затем вымойте и обсушите листья шпината, нарежьте их и добавьте поверх ветчины.
Сверните блинчик рулетом, нарежьте небольшими кусочками и подавайте.

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как ещё называют красную чечевицу?

Этот сорт чечевицы также известен как коралловая или турецкая чечевица, масур дал, а также красная чечевица.

Можно ли есть это блюдо при безглютеновой диете?

Отсутствие муки в рецепте не означает, что он не содержит глютен. В чечевице могут встречаться его следы. Поэтому, если у вас целиакия или непереносимость глютена и вы хотите попробовать это блюдо, используйте только чечевицу с сертификатом об отсутствии загрязнения глютеном.

Какие ещё начинки можно использовать?

Чечевичные блинчики можно начинить чем угодно, если ингредиенты достаточно пластичные и позволяют без труда свернуть блинчик. Например, можно использовать майонез с варёной измельчённой курицей или сыр с чоризо.
Для веганского варианта подойдут гуакамоле, хумус или пико-де-гальо.