Паштет из красной чечевицы

Name: Паштет из красной чечевицы
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г красной чечевицы; 1 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. тахини; соль; 1 ч. л. кумина; 1 ч. л. куркумы; 1 зубчик чеснока

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

45 min

217 Kcal

Приготовьте к аперитиву простую домашнюю закуску — паштет из красной чечевицы! Нежный и ароматный, он понравится вашим гостям. Подавайте его с овощными палочками или чипсами ;-) Этот паштет подходит веганам и не содержит глютена, поэтому им могут наслаждаться люди с непереносимостью глютена или аллергией на него. Попробуйте добавить богатый растительным белком паштет в салаты или спринг-роллы ;-)

Ингредиенты

200 г красной чечевицы
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. тахини
соль
1 ч. л. кумина
1 ч. л. куркумы
1 зубчик чеснока

Материал

1 блендер
1 кастрюля

Подготовка

Общее время готовки5 min

Время ожидания20 min

Активное время готовки20 min

Варите красную чечевицу в кипящей воде 20 минут. Слейте воду и дайте чечевице остыть.
Переложите чечевицу в блендер, добавьте оливковое масло, лимонный сок, тахини, соль, кумин, куркуму и зубчик чеснока. Измельчите до однородной консистенции.
Все готово!