Аперитивный спред с копченым лососем
Хотите приготовить шикарный, быстрый и не требующий особых усилий аперитив? Этот аперитив с копченым лососем так же красив, как и вкусен! Сливочный фромаж, мелко нарезанный копченый лосось, каперсы, укроп и нотка лимона... все это красиво представлено и готово к нанесению на хрустящие тосты. Простая, свежая и элегантная идея, идеальная для импровизированных аперитивов или для того, чтобы произвести впечатление на гостей , не проводя часы на кухне:)
Ингредиенты
Материал
- Кондитерский мешок (или пакет для заморозки)
Подготовка
Поместите фромаж в кондитерский мешок. Снимите лимонную цедру. Нарежьте укроп. Копченый лосось нарежьте небольшими кусочками.
Покройте всю поверхность тарелки фруктовым соусом.
Выложите кусочки копченого лосося. Посыпьте каперсами.
Посыпьте лимонной цедрой и добавьте укроп.
Все готово! Осталось только поджарить его!
Советы и рекомендации
Каковы ключевые ингредиенты для успешного аперитива с копченым лососем?
Основные ингредиенты: фромаж, копченый лосось, каперсы, свежий укроп, лимонная цедра и, по желанию, лук-шалот или красный лук для придания дополнительного вкуса.
Зачем использовать кондитерский мешок, чтобы так элегантно подать этот рецепт?
Кондитерский мешок позволяет равномерно и привлекательно выложить фромаж на тарелку, создавая идеальную основу для копченого лосося и других ингредиентов.
Можно ли приготовить эту тарелку для аперитива заранее и как ее хранить?
Да, можно приготовить тарелку заранее, но желательно хранить ее в холодильнике и гарнировать лимонной цедрой и укропом непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и аромат.
Какое сопровождение лучше всего подходит для этой закуски?
Поджаренные тосты, крекеры, хлебные палочки или слегка поджаренные ломтики фермерского хлеба идеально подойдут для сопровождения этого блюда и подчеркнут вкус копченого лосося и фромажа.
Как можно разнообразить этот рецепт, чтобы разнообразить вкус?
Вы можете добавить свежую зелень, например, шнитт-лук, заменить каперсы мелко нарезанными корнишонами или выжать лимонный сок, чтобы придать блюду дополнительную пикантность. Не стесняйтесь разнообразить рецепт теми ингредиентами, которые есть у вас дома!
Чтобы улучшить спред: удалите сегменты лимона и смешайте с фромажем. Добавьте приправы, например, перец или другие специи.
Питание
- Углеводы: 5.2g
- Жиры: 3.6g
- Насыщенных жиров: 1g
- Белки: 13.9g
- Волокна: 1.8g
- Сахар: 4.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Запишите этот рецепт