Апельсиновый тарт
Мы все знакомы с лимонными тарталетками, но пробовали ли вы когда-нибудь апельсиновые тарталетки? Вместо того чтобы готовить лимонный творог, попробуйте использовать другие цитрусовые! В итоге вы получите свежий, фруктовый десерт, который идеально подойдет для завершения трапезы, не перегружая желудок. Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы приготовить этот сладкий тарт, и дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ;-)
Ингредиенты
Подготовка
Раскатайте тесто для короткого хлеба в форме для тарта. Проткните тесто вилкой и выпекайте 20 минут при 180°C. Выжмите апельсины и снимите цедру с одного апельсина.
В сотейнике соедините яйца, сахар и кукурузную муку. Добавьте сок и цедру одного апельсина. Взбейте до загустения на среднем огне.
Когда крем загустеет, снимите сотейник с огня и, постепенно помешивая, добавьте сливочное масло, а затем сок одного апельсина.
Хорошо перемешайте и вылейте апельсиновый крем в основу тарта. Разгладьте поверхность и охладите тарт в течение 1 часа.
Теперь он готов! Апельсиновый тарт можно украсить дольками апельсина и цветком апельсина.
Советы и рекомендации
Какой вкус у апельсинового тарта по сравнению с лимонным?
Апельсиновый тарт обладает более сладким и мягким вкусом, в отличие от кислоты лимонного, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает менее кислые десерты.
Можно ли использовать другие цитрусовые вместо апельсинов?
Да, вы можете экспериментировать с лимонами, грейпфрутами или лаймами, чтобы создать уникальные вариации тарта.
Как долго можно хранить апельсиновый тарт в холодильнике?
Апельсиновый тарт можно хранить в холодильнике до 3 дней, но лучше всего его подавать свежим.
Какой тип теста лучше всего подходит для апельсинового тарта?
Для апельсинового тарта лучше всего использовать песочное тесто, так как оно придаёт десерту хрустящую текстуру и хорошо сочетается с кремом.
Можно ли сделать тарт без яиц?
Да, вы можете использовать заменители яиц, такие как яблочное пюре или тофу, чтобы сделать тарт веганским, но текстура и вкус могут немного измениться.
Питание
- Углеводы: 37.7g
- Жиры: 23.3g
- Насыщенных жиров: 11g
- Белки: 6.6g
- Волокна: 1.3g
- Сахар: 19.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Запишите этот рецепт