Португальский апельсиновый пирог - torta de laranja

Name: Португальский апельсиновый пирог - torta de laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Ru
Ingredients: 8 яиц; 180 г сахара; 2 неочищенных апельсина; 2 ст. л. кукурузной муки; 1 пакетик пекарского порошка; 60 г сливочного масла; 20 г сахара для украшения

votez maintenant

Португальский апельсиновый пирог - Torta de laranja - фото 2

Португальский апельсиновый пирог - Torta de laranja - фото 3

Португальский апельсиновый пирог - Torta de laranja - фото 4

Десерт

12 порций

Легко

30 min

Любите апельсиновый торт? Приготовьте его, как в Португалии, по нашему рецепту "torta de laranja"! Рулетный торт, немного более оригинальный, чем те, которые мы привыкли есть во Франции. Что делает его особенным? В его состав входят 8 яиц (да, вы правильно прочитали)! Это придает десерту мягкую, влажную текстуру, которая почти заставляет вас думать, что он пропитан сиропом ;-) Быстрый и простой, этот торт можно с удовольствием приготовить вместе с детьми, например, для перекуса. А так как одно из их любимых занятий на кухне - разбивать яйца, то и здесь они будут в восторге!

Ингредиенты

8 яиц
180 г сахара
2 неочищенных апельсина
2 ст. л. кукурузной муки
1 пакетик пекарского порошка
60 г сливочного масла
20 г сахара для украшения

Ориентировочная стоимость: 2.98€ (0.25€/доля)

Материал

Варочная панель
Чистые кухонные полотенца

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки15 min

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте цедру 1 апельсина и сок 2 апельсинов.
Затем добавьте растопленное масло, кукурузную муку и пекарский порошок. Хорошо взбейте.
Смажьте маслом противень и положите на дно лист пергамента для выпечки. Вылейте на него смесь. Эта смесь очень жидкая, но она хорошо пропечется, так что не волнуйтесь!
Выпекайте 15 минут при 180°C.
Выньте из духовки и сразу же переверните на салфетку или другую легко переворачиваемую поверхность. Посыпьте всю поверхность сахаром.
Накройте салфеткой и переверните пирог. Затем сверните его в рулет. Оставьте остывать.
А теперь ваш апельсиновый торт-рулет готов!